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- 綜合醫(yī)院建筑設(shè)計規(guī)范 GB 51039-2014
- 1 總 則
- 2 術(shù) 語
- 3 醫(yī)療工藝設(shè)計
- 4 選址與總平面
- 5 建筑設(shè)計
- 5.1 一般規(guī)定
- 5.2 門診部用房
- 5.3 急診部用房
- 5.4 感染疾病門診用房
- 5.5 住院部用房
- 5.6 生殖醫(yī)學(xué)中心用房
- 5.7 手術(shù)部用房
- 5.8 放射科用房
- 5.9 磁共振檢查室用房
- 5.10 放射治療科用房
- 5.11 核醫(yī)學(xué)科用房
- 5.12 介入治療用房
- 5.13 檢驗科用房
- 5.14 病理科用房
- 5.15 功能檢查科用房
- 5.16 內(nèi)窺鏡科用房
- 5.17 理療科用房
- 5.18 輸血科(血庫)用房
- 5.19 藥劑科用房
- 5.20 中心(消毒)供應(yīng)室用房
- 5.21 營養(yǎng)廚房
- 5.22 洗 衣 房
- 5.23 太 平 間
- 5.24 防火與疏散
- 6 給水排水、消防和污水處理
- 7 采暖、通風(fēng)及空調(diào)系統(tǒng)
- 8 電 氣
- 9 智能化系統(tǒng)
- 10 醫(yī)用氣體系統(tǒng)
- 11 蒸氣系統(tǒng)
- 本規(guī)范用詞說明
- 引用標(biāo)準(zhǔn)名錄
- 條文說明
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- 建筑與市政工程無障礙通用規(guī)范[附條文說明] GB 55019-2021
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5、21,營養(yǎng)廚房5、21。1。營養(yǎng)廚房位置與平面布置應(yīng)符合下列要求,1.應(yīng)自成一區(qū)，宜鄰近病房.并與之有便捷聯(lián)系通道。2。配餐室和餐車停放室，處。應(yīng)有沖洗和消毒餐車的設(shè)施。3，應(yīng)避免營養(yǎng)廚房的蒸汽.噪聲和氣味對病區(qū)的竄擾。4、平面布置應(yīng)遵守食品加工流程、5.21，2、營養(yǎng)廚房應(yīng)設(shè)置主食制作 副食制作。主食蒸煮.副食洗切。冷葷熟食,回民灶，庫房，配餐。餐車存放、辦公和更衣等用房