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關(guān)于印發(fā) 福建省餐飲場所使用燃?xì)獍踩螅耐ㄖ髟O(shè)區(qū)市建設(shè)局,建委、廈門市市政園林局，泉州市公用事業(yè)局，平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)交通與建設(shè)局，為進(jìn)一步規(guī)范餐飲場所使用燃?xì)庑袨?省廳制定了,福建省餐飲場所使用燃?xì)獍踩?、現(xiàn)印發(fā)給你們、燃?xì)馄髽I(yè)要根據(jù)、福建省餐飲場所使用燃?xì)獍踩蟆Σ惋媹鏊┯脷馇闆r進(jìn)行檢查、并加強(qiáng)對餐飲場所用氣的安全宣傳與教育.不符合安全用氣條件的要提出整改意見、規(guī)定期限內(nèi)無法完成整改的一律不予供氣。確保安全。附件.福建省餐飲場所使用燃?xì)獍踩?。福建省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳2017年11月8日,附件福建省餐飲場所使用燃?xì)獍踩蟛惋媹鏊褂萌細(xì)?應(yīng)當(dāng)遵守,安全生產(chǎn)法 消防法.城鎮(zhèn)燃?xì)夤芾項l例,福建省燃?xì)夤芾項l例。福建省安全生產(chǎn)條例。福建省消防條例。等法律法規(guī)以及。國務(wù)院安委會關(guān)于深入開展餐飲場所燃?xì)獍踩珜ｍ椫卫淼耐ㄖ?安委 2013。1號，公安部消防局關(guān)于加強(qiáng)超大城市綜合體消防安全工作的指導(dǎo)意見，等相關(guān)規(guī)定.執(zhí)行、建筑設(shè)計防火規(guī)范，GB50016 城鎮(zhèn)燃?xì)饧夹g(shù)規(guī)范.GB50494，城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計規(guī)范 GB50028,液化石油氣供應(yīng)工程設(shè)計規(guī)范,GB51142等國家.行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),全面落實(shí)以下各項安全要求,一,基本要求、一 餐飲單位應(yīng)當(dāng)全面落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任。建立健全安全用氣責(zé)任制,用氣操作規(guī)程等規(guī)章制度,制定燃?xì)馐鹿蕬?yīng)急處置方案 制度，方案與燃?xì)庠O(shè)施操作人員名單在燃?xì)馐褂脠鏊旧蠅?。定期組織操作人員開展安全教育培訓(xùn)。掌握燃?xì)獾奈：π?安全生產(chǎn)措施及應(yīng)急處置常識,熟悉燃?xì)庠O(shè)施和消防設(shè)施的使用方法，熟知有關(guān)安全規(guī)定和應(yīng)急處置流程。指定專人負(fù)責(zé)燃?xì)庠O(shè)備的日常安全檢查并做好記錄。確保設(shè)備安全可靠運(yùn)行 二、餐飲單位發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤┗蛘咴O(shè)施損壞時應(yīng)立即采取應(yīng)急處置措施,并向燃?xì)馄髽I(yè)和有關(guān)部門報告、主動接受燃?xì)馄髽I(yè)的入戶安檢和安全用氣宣傳指導(dǎo).落實(shí)燃?xì)獍矙z中發(fā)現(xiàn)安全隱患的整改要求，三。餐飲單位應(yīng)當(dāng)委托具有相應(yīng)資質(zhì)的單位進(jìn)行餐飲場所燃?xì)夤苈返脑O(shè)計,施工及燃?xì)庥镁叩陌惭b 選擇持有合法有效的、燃?xì)饨?jīng)營許可證，或 福建省瓶裝燃?xì)夤?yīng)許可證 的燃?xì)馄髽I(yè),供應(yīng)站點(diǎn)供應(yīng)燃?xì)?與燃?xì)馄髽I(yè)簽訂規(guī)范的供用氣協(xié)議 使用瓶裝液化石油氣的還應(yīng)積極配合燃?xì)馄髽I(yè)做好用戶檔案建立和實(shí)名制銷售工作。二，燃?xì)鈿馄看娣?一,液化石油氣1，餐飲場所存放液化石油氣氣瓶超過100。千克,折合2瓶50千克或7瓶以上15千克氣瓶，應(yīng)當(dāng)設(shè)置專用氣瓶間 專用氣瓶間應(yīng)符合，城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計規(guī)范,GB50028第8。5條。液化石油氣供應(yīng)工程設(shè)計規(guī)范、GB51142第7章規(guī)定。其中存瓶總重量小于420千克.折合8瓶50千克或28瓶15千克氣瓶，專用氣瓶間可以設(shè)置在與建筑物。住宅 重要公共建筑和高層民用建筑及裙房除外。相鄰的單層專用房間內(nèi) 2、液化石油氣氣瓶間.瓶組氣化間不得設(shè)置于地下、半地下空間和通風(fēng)不良場所、房間內(nèi)無直排排水管、無存水彎的地漏及其他地下構(gòu)筑物 商業(yè)用氣設(shè)備不應(yīng)設(shè)置在地面以下，3、液化石油氣氣瓶間,瓶組氣化間應(yīng)具有明顯的安全警示標(biāo)志,設(shè)置燃?xì)鉂舛葯z測報警裝置和報警后自動切斷裝置。至少配備2具8kg干粉滅火器、房間內(nèi)使用防爆電氣設(shè)備，電器開關(guān)設(shè)置于室外 4、其他具體設(shè)置要求應(yīng)符合.城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計規(guī)范。GB50028 液化石油氣供應(yīng)工程設(shè)計規(guī)范、GB51142和、建筑設(shè)計防火規(guī)范.GB50016的規(guī)定 二。天然氣1，使用瓶裝壓縮天然氣的,應(yīng)當(dāng)建立獨(dú)立的瓶組供氣站、氣瓶組與其他民用建筑防火間距應(yīng)當(dāng)不小于18米。2.使用瓶裝液化天然氣的 應(yīng)當(dāng)建立獨(dú)立的瓶組氣化站.氣瓶組總?cè)莘e小于等于2立方米時.氣瓶組與民用建筑防火間距應(yīng)當(dāng)不小于12米,氣瓶組總?cè)莘e大于2立方米小于等于4立方米時。氣瓶組與民用建筑防火間距應(yīng)當(dāng)不小于15米 3，壓縮天然氣瓶組供氣站 液化天然氣瓶組氣化站的其他具體設(shè)置要求應(yīng)符合,城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計規(guī)范，GB50028.建筑設(shè)計防火規(guī)范。GB50016、壓縮天然氣供應(yīng)站設(shè)計規(guī)范、GB51102等規(guī)范規(guī)定、三，用氣場所、一，采用管道燃?xì)夤夥绞降?用氣場所的燃?xì)庹{(diào)壓、計量.管道 閥門等設(shè)施的設(shè)置應(yīng)符合,城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計規(guī)范，GB50028的規(guī)定。二.用氣場所應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定安裝可燃?xì)怏w濃度探測和報警裝置。進(jìn)行定期測試并記錄 確保處于靈敏有效狀態(tài)，并按標(biāo)準(zhǔn)配備干粉滅火器等消防器材，當(dāng)工業(yè)和商業(yè)用氣設(shè)備設(shè)置在地下室.半地下室時,應(yīng)有機(jī)械通風(fēng).燃?xì)庑孤﹫缶?自動切斷等連鎖控制裝置和泄爆裝置 三，用氣場所須具備良好的通風(fēng)條件，并設(shè)置滿足通風(fēng)需求的防爆機(jī)械送排風(fēng)裝置,燃具上方應(yīng)設(shè)置有效排除燃燒煙氣設(shè)施.四，用餐場所，包括采取透明玻璃窗或玻璃幕墻 隔斷矮墻或設(shè)置參觀窗口等方式的透明廚房.嚴(yán)禁放置燃?xì)怃撈?四。燃?xì)庠O(shè)備設(shè)施，一,燃?xì)馄骶?氣瓶。連接管及其他附件應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量要求和產(chǎn)品技術(shù)要求、嚴(yán)禁使用假冒偽劣產(chǎn)品.除使用強(qiáng)制氣化外、不得配送、使用液化石油氣氣液兩相瓶.二 使用燃?xì)馇氨仨殭z查燃?xì)馄骶呤欠裢旰?燃?xì)忾_關(guān)是否可靠，發(fā)現(xiàn)問題要及時向具有相應(yīng)資質(zhì)的燃?xì)馊紵骶甙惭b維修企業(yè)報修或者更換。三、氣瓶在有效使用期限內(nèi).標(biāo)志標(biāo)識牌等內(nèi)容完整、清晰.不得使用無警示標(biāo)簽，無充裝標(biāo)識.報廢或者已經(jīng)超過檢驗(yàn)有效期的燃?xì)怃撈俊⑺?，液化石油氣鋼瓶減壓器正常使用期限為5年、密封圈正常使用期限為3年、發(fā)現(xiàn)有問題或到期應(yīng)當(dāng)立即更換并記錄、五，供應(yīng)多臺燃?xì)庠罹?應(yīng)采用硬管敷設(shè)主管道.與燃?xì)馊紵骶叩乃絻艟嗖粦?yīng)小于0、5米.并將用氣設(shè)備固定，燃?xì)庵鞴艿琅c燃?xì)庠罹哌B接時、應(yīng)當(dāng)使用不銹鋼波紋軟管，橡膠復(fù)合軟管。金屬包覆軟管,高壓耐油膠管等燃?xì)獍踩浌?管道長度不得超過2米.且中間沒有接口，六、單個氣瓶與單臺燃?xì)庠罹哌B接推薦使用燃?xì)獍踩浌?管道長度不得超過2米 且中間沒有接口 嚴(yán)禁在軟管上開設(shè)三通分流，七,燃?xì)獍踩浌懿坏么┰綁?樓板 頂棚 門窗,燃?xì)獍踩浌軕?yīng)當(dāng)每年一檢。到期或發(fā)現(xiàn)有老化,龜裂、腐蝕等現(xiàn)象時應(yīng)及時更換并做好記錄、五，用氣操作 一,認(rèn)真做好點(diǎn)火前和用氣后檢查 一查.用氣前先查看管道。膠管是否脫落。龜裂、鋼瓶角閥與減壓閥連接處是否松動、空氣中是否有燃?xì)獬粑?如有應(yīng)中止用氣操作并查找原因直至整改到位 二開。先打開鋼瓶閥門通氣,再打開灶前開關(guān)用氣。三關(guān).用火后關(guān)閉灶前開關(guān)。并務(wù)必在三餐用氣后關(guān)閉鋼瓶閥門。防范漏氣安全事故發(fā)生 使用燃?xì)鈺r要保持空氣流通,不要離人，使用后關(guān)好燃?xì)饪傞y 每天營業(yè)結(jié)束前要指定專人檢查總閥門和灶具開關(guān)是否關(guān)閉 做到人走氣斷、嚴(yán)禁在夜間無人的情況下用氣 二,嚴(yán)格遵守以下規(guī)定.1 禁止在不具備安全條件的場所使用、儲存燃?xì)?，禁止在高層建筑以及地?半地下空間使用液化石油氣，禁止在同一室內(nèi)同時使用含燃?xì)庠趦?nèi)的兩種以上燃料、2、禁止將安裝有燃?xì)庠O(shè)施的場所改為臥室.浴室或者其他違反安全用氣規(guī)定的場所，3.禁止安裝。使用不符合氣源要求的燃?xì)馊紵骶摺?，禁止擅自安裝。改裝,拆除燃?xì)庥嬃勘砗捅砬肮艿涝O(shè)施等燃?xì)庠O(shè)施 禁止擅自操作公用燃?xì)忾y門、5 禁止使用燃?xì)饷骰鹑∨?禁止使用明火查漏,6 禁止將燃?xì)夤艿雷鳛樨?fù)重支架或者接地引線、7，禁止加熱、摔砸 倒置，曝曬燃?xì)怃撈?禁止私自排放鋼瓶內(nèi)燃?xì)?，殘液或者利用鋼瓶互相倒?8，禁止改變?nèi)細(xì)庥猛净蛘咿D(zhuǎn)供燃?xì)?9。禁止小型餐飲場所使用液化石油氣氣液兩相瓶、禁止使用可重復(fù)充裝的燃?xì)怃撈?含灶具與氣瓶一體的可充裝燃?xì)怃撈?，作為火鍋熱源，三，定期開展安全檢查 日常檢查的內(nèi)容主要包括.1。氣瓶，管道及燃?xì)馄骶呤欠衤?減壓閥 密封圈是否正常 2 燃?xì)馐褂脠鏊欠癖３滞L(fēng)良好 3.液化氣鋼瓶擺放位置是否符合安全要求、是否到檢測周期。4,燃?xì)夤艿兰霸罹哌B接管是否完好,連接是否穩(wěn)固 5,消防器材是否按規(guī)范配置齊全且完好有效,消防通道是否暢通.安全警示標(biāo)志是否醒目。6，可燃?xì)怏w報警器、可顯示 是否按規(guī)定定期送檢 報警器是否完好有效、7，未使用燃?xì)鈺r、總閥門是否處于關(guān)閉狀態(tài) 四，正確處置燃?xì)庑孤┖椭?發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?，聞到味道，時嚴(yán)禁點(diǎn)火 嚴(yán)禁開、關(guān)任何電器.立即關(guān)閉總閥、打開窗戶。疏散人員.到室外安全處報警.氣瓶著火時要用滅火器或濕的衣物等捂蓋滅火后迅速關(guān)閉角閥，