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第六章 監(jiān)督檢查、第四十六條，縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)主管部門應(yīng)當加強對奶畜飼養(yǎng)以及生鮮乳生產(chǎn)環(huán)節(jié)、收購環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查、縣級以上質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫部門應(yīng)當加強對乳制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)和乳品進出口環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查 縣級以上工商行政管理部門應(yīng)當加強對乳制品銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查 縣級以上食品藥品監(jiān)督部門應(yīng)當加強對乳制品餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。監(jiān)督檢查部門之間，監(jiān)督檢查部門與其他有關(guān)部門之間，應(yīng)當及時通報乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息,畜牧獸醫(yī)、質(zhì)量監(jiān)督。工商行政管理等部門應(yīng)當定期開展監(jiān)督抽查 并記錄監(jiān)督抽查的情況和處理結(jié)果、需要對乳品進行抽樣檢查的。不得收取任何費用.所需費用由同級財政列支,第四十七條,畜牧獸醫(yī) 質(zhì)量監(jiān)督。工商行政管理等部門在依據(jù)各自職責進行監(jiān)督檢查時.行使下列職權(quán),一、實施現(xiàn)場檢查、二、向有關(guān)人員調(diào)查.了解有關(guān)情況。三，查閱,復(fù)制有關(guān)合同。票據(jù).賬簿.檢驗報告等資料.四。查封?？垩河凶C據(jù)證明不符合乳品質(zhì)量安全國家標準的乳品以及違法使用的生鮮乳,輔料、添加劑。五。查封涉嫌違法從事乳品生產(chǎn)經(jīng)營活動的場所、扣押用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具,設(shè)備。六。法律，行政法規(guī)規(guī)定的其他職權(quán).第四十八條、縣級以上質(zhì)量監(jiān)督部門。工商行政管理部門在監(jiān)督檢查中 對不符合乳品質(zhì)量安全國家標準、存在危害人體健康和生命安全危險或者可能危害嬰幼兒身體健康和生長發(fā)育的乳制品 責令并監(jiān)督生產(chǎn)企業(yè)召回，銷售者停止銷售、第四十九條、縣級以上人民政府價格主管部門應(yīng)當加強對生鮮乳購銷過程中壓級壓價 價格欺詐。價格串通等不正當價格行為的監(jiān)督檢查、第五十條、畜牧獸醫(yī)主管部門 質(zhì)量監(jiān)督部門,工商行政管理部門應(yīng)當建立乳品生產(chǎn)經(jīng)營者違法行為記錄。及時提供給中國人民銀行、由中國人民銀行納入企業(yè)信用信息基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫、第五十一條。省級以上人民政府畜牧獸醫(yī)主管部門。質(zhì)量監(jiān)督部門.工商行政管理部門依據(jù)各自職責。公布乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息、有關(guān)監(jiān)督管理部門應(yīng)當及時向同級衛(wèi)生主管部門通報乳品質(zhì)量安全事故信息.乳品質(zhì)量安全重大事故信息由省級以上人民政府衛(wèi)生主管部門公布.第五十二條,有關(guān)監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)奶畜養(yǎng)殖者 生鮮乳收購者 乳制品生產(chǎn)企業(yè)和銷售者涉嫌犯罪的、應(yīng)當及時移送公安機關(guān)立案偵查,第五十三條,任何單位和個人有權(quán)向畜牧獸醫(yī)，衛(wèi)生 質(zhì)量監(jiān)督。工商行政管理。食品藥品監(jiān)督等部門舉報乳品生產(chǎn)經(jīng)營中的違法行為 畜牧獸醫(yī)。衛(wèi)生。質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理,食品藥品監(jiān)督等部門應(yīng)當公布本單位的電子郵件地址和舉報電話、對接到的舉報 應(yīng)當完整地記錄 保存.接到舉報的部門對屬于本部門職責范圍內(nèi)的事項,應(yīng)當及時依法處理.對于實名舉報，應(yīng)當及時答復(fù)、對不屬于本部門職責范圍內(nèi)的事項。應(yīng)當及時移交有權(quán)處理的部門,有權(quán)處理的部門應(yīng)當立即處理,不得推諉。