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第一章 總則第一條 為了加強生豬屠宰管理、保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全.保障人民身體健康,制定本條例 第二條，國家實行生豬定點屠宰.集中檢疫制度.除農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的不實行定點屠宰外、任何單位和個人未經(jīng)定點不得從事生豬屠宰活動、在邊遠和交通不便的農(nóng)村地區(qū) 可以設置僅限于向本地市場供應生豬產(chǎn)品的小型生豬屠宰場點 具體管理辦法由省 自治區(qū)，直轄市制定，第三條,國務院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門負責全國生豬屠宰的行業(yè)管理工作.縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門負責本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰活動的監(jiān)督管理,縣級以上人民政府有關部門在各自職責范圍內(nèi)負責生豬屠宰活動的相關管理工作,第四條。縣級以上地方人民政府應當加強對生豬屠宰監(jiān)督管理工作的領導，及時協(xié)調(diào)。解決生豬屠宰監(jiān)督管理工作中的重大問題。鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府.街道辦事處應當加強生豬定點屠宰的宣傳教育.協(xié)助做好生豬屠宰監(jiān)督管理工作，第五條、國家鼓勵生豬養(yǎng)殖。屠宰、加工，配送，銷售一體化發(fā)展、推行標準化屠宰,支持建設冷鏈流通和配送體系.第六條 國家根據(jù)生豬定點屠宰廠。場 的規(guī)模 生產(chǎn)和技術條件以及質(zhì)量安全管理狀況。推行生豬定點屠宰廠.場。分級管理制度。鼓勵、引導、扶持生豬定點屠宰廠.場 改善生產(chǎn)和技術條件.加強質(zhì)量安全管理、提高生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平 生豬定點屠宰廠、場。分級管理的具體辦法由國務院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門制定 第七條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門應當建立生豬定點屠宰廠。場.信用檔案、記錄日常監(jiān)督檢查結果.違法行為查處等情況,并依法向社會公示，