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金華市區(qū)餐廚廢棄物管理辦法。第一章.總。則 第一條,為加強(qiáng)餐廚廢棄物管理.促進(jìn)餐廚廢棄物資源化利用,保障食品安全和人民身體健康、維護(hù)城市市容環(huán)境衛(wèi)生 根據(jù)、中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法，城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例.浙江省城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例，等法律，法規(guī)的規(guī)定、結(jié)合市區(qū)實際，制定本辦法，第二條。市區(qū)范圍內(nèi)餐廚廢棄物的收集。運輸、處置及其監(jiān)督管理活動適用本辦法。第三條。本辦法所稱餐廚廢棄物，是指從事餐飲服務(wù).單位供餐、食品生產(chǎn)加工等活動的單位和個人,以下統(tǒng)稱餐廚廢棄物產(chǎn)生單位 在生產(chǎn)，經(jīng)營和生活消費過程中產(chǎn)生的食物殘余 食品加工廢料和廢棄食用油脂 廢棄食用油脂 俗稱泔水油,地溝油，是指不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物、第四條。餐廚廢棄物收集,運輸,處置應(yīng)當(dāng)規(guī)范、餐廚廢棄物處置場所選址應(yīng)當(dāng)符合城市總體規(guī)劃和土地利用總體規(guī)劃。布局科學(xué)合理、第五條、餐廚廢棄物資源化利用和無害化處置應(yīng)當(dāng)遵循 統(tǒng)一收集運輸,集中定點處置,的原則.第六條，餐廚廢棄物的收集、運輸、處置經(jīng)費由市財政予以保障。具體辦法由市行政執(zhí)法局會同市財政、發(fā)改 物價.等部門另行制訂,報市政府批準(zhǔn)后實施,第七條.通過倡導(dǎo)凈菜上市 文明用餐和改進(jìn)食品加工工藝等方式。減少餐廚廢棄物的產(chǎn)生、鼓勵,支持餐廚廢棄物處置技術(shù)的開發(fā) 利用、促進(jìn)餐廚廢棄物的資源化利用、不能進(jìn)行資源化利用的餐廚廢棄物 應(yīng)當(dāng)委托環(huán)衛(wèi)部門進(jìn)行無害化處置,第二章、部門職責(zé)，第八條。市城管辦負(fù)責(zé)市區(qū)餐廚廢棄物管理的監(jiān)督.協(xié)調(diào)工作,市行政執(zhí)法局負(fù)責(zé)牽頭組織實施市區(qū)餐廚廢棄物管理工作.對市區(qū)餐廚廢棄物收集。運輸、處置行為實施監(jiān)管,對違法行為進(jìn)行查處，市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)畜禽生產(chǎn)場所的監(jiān)督管理,依法查處使用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物飼養(yǎng)畜禽的違法行為。市工商局負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。依法查處將廢棄食用油脂作為食用油脂銷售的違法行為。市質(zhì)量技監(jiān)局負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理,依法查處以餐廚廢棄物為原料進(jìn)行食品生產(chǎn)。加工的違法行為，市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)餐廚廢棄物產(chǎn)生單位的食品安全及食用油脂的使用監(jiān)督管理,依法查處違反食品安全法規(guī)的行為。婺城區(qū),金東區(qū)政府和金華經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會應(yīng)當(dāng)組織開展餐廚廢棄物管理宣傳工作,鼓勵。支持餐廚廢棄物處置技術(shù)開發(fā)和設(shè)施建設(shè) 倡導(dǎo)餐廚廢棄物資源化利用和無害化處置，市發(fā)改。財政，建設(shè) 環(huán)保等部門按照各自職責(zé)，協(xié)同做好市區(qū)餐廚廢棄物管理工作.第三章，收集,運輸和處置 第九條,從事餐廚廢棄物收集 運輸。處置活動,應(yīng)當(dāng)取得餐廚廢棄物收集。運輸,處置服務(wù)許可證、市行政執(zhí)法局應(yīng)當(dāng)會同有關(guān)部門.通過招標(biāo)方式作出餐廚廢棄物收集.運輸,處置服務(wù)許可的決定.并向中標(biāo)單位頒發(fā)餐廚廢棄物收集、運輸 處置服務(wù)許可證。市行政執(zhí)法局應(yīng)當(dāng)與中標(biāo)單位簽訂餐廚廢棄物收集.運輸 處置經(jīng)營協(xié)議、約定經(jīng)營期限、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn).經(jīng)營區(qū)域等內(nèi)容.第十條，中標(biāo)單位在市區(qū)從事餐廚廢棄物收集、運輸 處置服務(wù)，應(yīng)當(dāng)與餐廚廢棄物產(chǎn)生單位簽訂餐廚廢棄物收集，運輸 處置服務(wù)協(xié)議，并辦理餐廚廢棄物交接手續(xù).第十一條、餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)建立餐廚廢棄物管理臺賬 真實,完整地記錄餐廚廢棄物數(shù)量、去向等情況。餐廚廢棄物收集,運輸,處置單位應(yīng)當(dāng)建立工作臺賬，真實,完整地記錄餐廚廢棄物來源 數(shù)量,去向。處置方法，產(chǎn)品流向.運行數(shù)據(jù)等情況.市行政執(zhí)法局應(yīng)當(dāng)定期對餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和收集,運輸、處置單位的臺賬情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。第十二條.餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定 一 餐廚廢棄物應(yīng)當(dāng)單獨收集 存放、禁止與一次性餐飲具 酒水飲料容器、塑料臺布等其它固體生活垃圾混合.二.必須使用由餐廚廢棄物處置單位統(tǒng)一提供的收集容器，不得裸露存放餐廚廢棄物并保持收集容器及周邊環(huán)境的干凈整潔,收集容器應(yīng)當(dāng)保持完好和密閉、并標(biāo)明餐廚廢棄物收集容器字樣、三，按照環(huán)境保護(hù)的要求、配套建設(shè)油水分離器或者隔油池等污染防治設(shè)施,保持設(shè)施正常運行 確保污水達(dá)標(biāo)排放.四 及時將餐廚廢棄物交由取得許可的餐廚廢棄物收集 運輸，處置單位收運、做到日產(chǎn)日清。五。法律 法規(guī) 規(guī)章的其他規(guī)定.第十三條。餐廚廢棄物收集,運輸單位應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定、一,每日至少收運一次餐廚廢棄物 及時將餐廚廢棄物運送至餐廚廢棄物處置單位、二,配備專用運輸車輛及相關(guān)轉(zhuǎn)運設(shè)施。并保持其完好和整潔，三、實行密閉化運輸、運輸過程中不得滴漏,撒落。轉(zhuǎn)運期間不得裸露存放 四、制定餐廚廢棄物收集.運輸應(yīng)急預(yù)案.并報市行政執(zhí)法局備案。五。法律。法規(guī)、規(guī)章的其他規(guī)定，第十四條，餐廚廢棄物處置單位應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定、一 按照項目招標(biāo),審批要求配備處置設(shè)備 設(shè)施 建立健全相關(guān)工作制度 保證設(shè)備、設(shè)施正常運行、二 嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)處置餐廚廢棄物 其工藝路線和設(shè)備設(shè)施須經(jīng)法定程序?qū)徟?。對不能進(jìn)行資源化利用的餐廚廢棄物應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無害化處理.三，處置過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守環(huán)境保護(hù)有關(guān)規(guī)定、采取有效污染防治措施，確保達(dá)到國家規(guī)定排放標(biāo)準(zhǔn)。四,資源化利用生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn).并依法報市行政執(zhí)法,建設(shè)，質(zhì)量技監(jiān)等部門備案，五,制定餐廚廢棄物處置應(yīng)急預(yù)案，并報市行政執(zhí)法局備案.六 法律.法規(guī),規(guī)章的其他規(guī)定.第四章 監(jiān)督管理、第十五條.在餐廚廢棄物收集 運輸、處置過程中、禁止從事下列活動,一,將廢棄食用油脂加工后作為食用油使用或者銷售、二、將餐廚廢棄物交由未取得許可的單位。個人收集運輸，處置或者未經(jīng)許可從事餐廚廢棄物收集運輸.處置 三、將餐廚廢棄物排入雨水。污水排水管道等公共設(shè)施和河道等天然水體,四，使用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物直接飼養(yǎng)畜禽。五 法律。法規(guī),規(guī)章禁止的其他行為,第十六條.市行政執(zhí)法局應(yīng)當(dāng)通過書面檢查.實地抽查,現(xiàn)場核定等方式 加強(qiáng)對餐廚廢棄物收集.運輸.處置活動的監(jiān)督和檢查，市建設(shè) 農(nóng)業(yè)。環(huán)保、工商。質(zhì)量技監(jiān) 食品藥品監(jiān)管等部門應(yīng)當(dāng)采取法定方式。加強(qiáng)對餐廚廢棄物收集。運輸。處置活動的監(jiān)督和檢查、建立餐廚廢棄物管理的執(zhí)法信息共享機(jī)制、必要時可由各相關(guān)部門實施聯(lián)合執(zhí)法.第十七條，市行政執(zhí)法局應(yīng)當(dāng)會同市建設(shè)，食品藥品監(jiān)管等部門定期向社會公布下列信息。一，餐廚廢棄物的種類和數(shù)量.二、核發(fā)收集，運輸。處置服務(wù)許可證的情況。三.餐廚廢棄物的無害化處理情況.四，廢棄食用油脂的資源化利用情況。五，餐廚廢棄物產(chǎn)生單位、收集.運輸單位和處置單位的違法情況,六。餐廚廢棄物管理應(yīng)當(dāng)公開的其他信息.第十八條、餐廚廢棄物收集.運輸.處置單位需停業(yè)。歇業(yè)的 應(yīng)當(dāng)提前6個月向市行政執(zhí)法局報告 經(jīng)同意后方可停業(yè)或歇業(yè)、因不可抗力無法繼續(xù)經(jīng)營的情況除外，第十九條,任何單位和個人有權(quán)對違反本辦法的行為進(jìn)行投訴和舉報.市行政執(zhí)法局應(yīng)當(dāng)建立投訴舉報制度,接受公眾對餐廚廢棄物收集、運輸.處置違法活動的投訴和舉報.并為投訴人或舉報人保密。受理投訴或舉報后、市行政執(zhí)法局應(yīng)當(dāng)會同有關(guān)部門及時到現(xiàn)場調(diào)查處理、并在受理投訴或舉報之日起15個工作日內(nèi)將處理結(jié)果告知投訴人或舉報人、第二十條。市行政執(zhí)法局應(yīng)當(dāng)會同市建設(shè),環(huán)保等部門制定市區(qū)餐廚廢棄物收集，運輸.處置應(yīng)急預(yù)案。建立餐廚廢棄物應(yīng)急處置系統(tǒng)。確保緊急或者特殊情況下餐廚廢棄物的正常收集、運輸和處置，第二十一條 違反本辦法規(guī)定的.由市行政執(zhí)法、農(nóng)業(yè),工商.食品藥品監(jiān)管等部門按照相應(yīng)法律。法規(guī)實施處罰,第二十二條,各相關(guān)部門及其工作人員有下列行為之一的 由上級主管部門責(zé)令改正,并對其主管人員及直接責(zé)任人員依法給予行政處分 構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任，一，違規(guī)核發(fā)餐廚廢棄物收集 運輸，處置服務(wù)許可證的，二、未依法履行行政監(jiān)管職責(zé)的,三 其他濫用職權(quán) 玩忽職守 徇私舞弊行為 第五章.附,則 第二十三條、縣。市。餐廚廢棄物管理可參照本辦法執(zhí)行。城市排水。排污等公共管道中的廢棄食用油脂。地溝油，的收集.運輸,處置及其管理活動參照本辦法相關(guān)規(guī)定執(zhí)行,第二十四條.本辦法自2012年9月15日起施行,