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金華市區(qū)餐廚廢棄物管理辦法,第一章?？?則、第一條。為加強餐廚廢棄物管理.促進餐廚廢棄物資源化利用,保障食品安全和人民身體健康 維護城市市容環(huán)境衛(wèi)生。根據(jù)。中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法.城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例,浙江省城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例 等法律.法規(guī)的規(guī)定 結(jié)合市區(qū)實際。制定本辦法.第二條,市區(qū)范圍內(nèi)餐廚廢棄物的收集，運輸.處置及其監(jiān)督管理活動適用本辦法，第三條。本辦法所稱餐廚廢棄物、是指從事餐飲服務(wù)。單位供餐,食品生產(chǎn)加工等活動的單位和個人,以下統(tǒng)稱餐廚廢棄物產(chǎn)生單位、在生產(chǎn) 經(jīng)營和生活消費過程中產(chǎn)生的食物殘余 食品加工廢料和廢棄食用油脂，廢棄食用油脂、俗稱泔水油 地溝油。是指不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物.第四條，餐廚廢棄物收集，運輸、處置應(yīng)當(dāng)規(guī)范 餐廚廢棄物處置場所選址應(yīng)當(dāng)符合城市總體規(guī)劃和土地利用總體規(guī)劃。布局科學(xué)合理.第五條.餐廚廢棄物資源化利用和無害化處置應(yīng)當(dāng)遵循,統(tǒng)一收集運輸。集中定點處置、的原則 第六條,餐廚廢棄物的收集、運輸,處置經(jīng)費由市財政予以保障,具體辦法由市行政執(zhí)法局會同市財政,發(fā)改、物價。等部門另行制訂,報市政府批準后實施、第七條.通過倡導(dǎo)凈菜上市 文明用餐和改進食品加工工藝等方式，減少餐廚廢棄物的產(chǎn)生。鼓勵、支持餐廚廢棄物處置技術(shù)的開發(fā)。利用、促進餐廚廢棄物的資源化利用。不能進行資源化利用的餐廚廢棄物 應(yīng)當(dāng)委托環(huán)衛(wèi)部門進行無害化處置、第二章，部門職責(zé).第八條 市城管辦負責(zé)市區(qū)餐廚廢棄物管理的監(jiān)督，協(xié)調(diào)工作。市行政執(zhí)法局負責(zé)牽頭組織實施市區(qū)餐廚廢棄物管理工作.對市區(qū)餐廚廢棄物收集.運輸.處置行為實施監(jiān)管、對違法行為進行查處 市農(nóng)業(yè)局負責(zé)畜禽生產(chǎn)場所的監(jiān)督管理 依法查處使用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物飼養(yǎng)畜禽的違法行為。市工商局負責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理 依法查處將廢棄食用油脂作為食用油脂銷售的違法行為,市質(zhì)量技監(jiān)局負責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。依法查處以餐廚廢棄物為原料進行食品生產(chǎn),加工的違法行為，市食品藥品監(jiān)管局負責(zé)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)餐廚廢棄物產(chǎn)生單位的食品安全及食用油脂的使用監(jiān)督管理、依法查處違反食品安全法規(guī)的行為、婺城區(qū)、金東區(qū)政府和金華經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會應(yīng)當(dāng)組織開展餐廚廢棄物管理宣傳工作、鼓勵.支持餐廚廢棄物處置技術(shù)開發(fā)和設(shè)施建設(shè)、倡導(dǎo)餐廚廢棄物資源化利用和無害化處置.市發(fā)改 財政，建設(shè) 環(huán)保等部門按照各自職責(zé)，協(xié)同做好市區(qū)餐廚廢棄物管理工作。第三章,收集、運輸和處置，第九條,從事餐廚廢棄物收集，運輸，處置活動，應(yīng)當(dāng)取得餐廚廢棄物收集。運輸，處置服務(wù)許可證 市行政執(zhí)法局應(yīng)當(dāng)會同有關(guān)部門.通過招標方式作出餐廚廢棄物收集.運輸,處置服務(wù)許可的決定，并向中標單位頒發(fā)餐廚廢棄物收集。運輸、處置服務(wù)許可證。市行政執(zhí)法局應(yīng)當(dāng)與中標單位簽訂餐廚廢棄物收集 運輸。處置經(jīng)營協(xié)議 約定經(jīng)營期限、服務(wù)標準 經(jīng)營區(qū)域等內(nèi)容,第十條，中標單位在市區(qū)從事餐廚廢棄物收集。運輸,處置服務(wù)、應(yīng)當(dāng)與餐廚廢棄物產(chǎn)生單位簽訂餐廚廢棄物收集、運輸。處置服務(wù)協(xié)議，并辦理餐廚廢棄物交接手續(xù)、第十一條.餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)建立餐廚廢棄物管理臺賬,真實，完整地記錄餐廚廢棄物數(shù)量、去向等情況,餐廚廢棄物收集.運輸。處置單位應(yīng)當(dāng)建立工作臺賬.真實、完整地記錄餐廚廢棄物來源 數(shù)量、去向 處置方法、產(chǎn)品流向。運行數(shù)據(jù)等情況,市行政執(zhí)法局應(yīng)當(dāng)定期對餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和收集.運輸,處置單位的臺賬情況進行監(jiān)督檢查.第十二條、餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定、一.餐廚廢棄物應(yīng)當(dāng)單獨收集、存放，禁止與一次性餐飲具.酒水飲料容器。塑料臺布等其它固體生活垃圾混合、二 必須使用由餐廚廢棄物處置單位統(tǒng)一提供的收集容器、不得裸露存放餐廚廢棄物并保持收集容器及周邊環(huán)境的干凈整潔，收集容器應(yīng)當(dāng)保持完好和密閉.并標明餐廚廢棄物收集容器字樣.三 按照環(huán)境保護的要求 配套建設(shè)油水分離器或者隔油池等污染防治設(shè)施。保持設(shè)施正常運行,確保污水達標排放.四.及時將餐廚廢棄物交由取得許可的餐廚廢棄物收集.運輸。處置單位收運。做到日產(chǎn)日清 五，法律.法規(guī) 規(guī)章的其他規(guī)定 第十三條 餐廚廢棄物收集。運輸單位應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定。一,每日至少收運一次餐廚廢棄物，及時將餐廚廢棄物運送至餐廚廢棄物處置單位、二。配備專用運輸車輛及相關(guān)轉(zhuǎn)運設(shè)施.并保持其完好和整潔、三。實行密閉化運輸 運輸過程中不得滴漏.撒落 轉(zhuǎn)運期間不得裸露存放.四，制定餐廚廢棄物收集.運輸應(yīng)急預(yù)案.并報市行政執(zhí)法局備案,五,法律，法規(guī) 規(guī)章的其他規(guī)定,第十四條.餐廚廢棄物處置單位應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定,一.按照項目招標,審批要求配備處置設(shè)備，設(shè)施，建立健全相關(guān)工作制度.保證設(shè)備、設(shè)施正常運行,二,嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定和技術(shù)標準處置餐廚廢棄物.其工藝路線和設(shè)備設(shè)施須經(jīng)法定程序?qū)徟?對不能進行資源化利用的餐廚廢棄物應(yīng)當(dāng)進行無害化處理，三.處置過程中應(yīng)嚴格遵守環(huán)境保護有關(guān)規(guī)定.采取有效污染防治措施、確保達到國家規(guī)定排放標準,四 資源化利用生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)質(zhì)量標準，并依法報市行政執(zhí)法，建設(shè)。質(zhì)量技監(jiān)等部門備案,五。制定餐廚廢棄物處置應(yīng)急預(yù)案,并報市行政執(zhí)法局備案、六,法律 法規(guī).規(guī)章的其他規(guī)定，第四章。監(jiān)督管理.第十五條.在餐廚廢棄物收集,運輸、處置過程中.禁止從事下列活動。一.將廢棄食用油脂加工后作為食用油使用或者銷售，二。將餐廚廢棄物交由未取得許可的單位 個人收集運輸 處置或者未經(jīng)許可從事餐廚廢棄物收集運輸 處置,三、將餐廚廢棄物排入雨水,污水排水管道等公共設(shè)施和河道等天然水體。四。使用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物直接飼養(yǎng)畜禽、五 法律、法規(guī),規(guī)章禁止的其他行為。第十六條 市行政執(zhí)法局應(yīng)當(dāng)通過書面檢查.實地抽查 現(xiàn)場核定等方式.加強對餐廚廢棄物收集 運輸，處置活動的監(jiān)督和檢查。市建設(shè)，農(nóng)業(yè).環(huán)保 工商，質(zhì)量技監(jiān) 食品藥品監(jiān)管等部門應(yīng)當(dāng)采取法定方式.加強對餐廚廢棄物收集 運輸.處置活動的監(jiān)督和檢查.建立餐廚廢棄物管理的執(zhí)法信息共享機制 必要時可由各相關(guān)部門實施聯(lián)合執(zhí)法，第十七條。市行政執(zhí)法局應(yīng)當(dāng)會同市建設(shè).食品藥品監(jiān)管等部門定期向社會公布下列信息.一.餐廚廢棄物的種類和數(shù)量，二。核發(fā)收集 運輸，處置服務(wù)許可證的情況 三，餐廚廢棄物的無害化處理情況、四,廢棄食用油脂的資源化利用情況.五.餐廚廢棄物產(chǎn)生單位,收集。運輸單位和處置單位的違法情況.六.餐廚廢棄物管理應(yīng)當(dāng)公開的其他信息 第十八條,餐廚廢棄物收集。運輸,處置單位需停業(yè),歇業(yè)的 應(yīng)當(dāng)提前6個月向市行政執(zhí)法局報告，經(jīng)同意后方可停業(yè)或歇業(yè),因不可抗力無法繼續(xù)經(jīng)營的情況除外.第十九條。任何單位和個人有權(quán)對違反本辦法的行為進行投訴和舉報。市行政執(zhí)法局應(yīng)當(dāng)建立投訴舉報制度,接受公眾對餐廚廢棄物收集、運輸.處置違法活動的投訴和舉報 并為投訴人或舉報人保密，受理投訴或舉報后.市行政執(zhí)法局應(yīng)當(dāng)會同有關(guān)部門及時到現(xiàn)場調(diào)查處理，并在受理投訴或舉報之日起15個工作日內(nèi)將處理結(jié)果告知投訴人或舉報人.第二十條，市行政執(zhí)法局應(yīng)當(dāng)會同市建設(shè),環(huán)保等部門制定市區(qū)餐廚廢棄物收集.運輸.處置應(yīng)急預(yù)案，建立餐廚廢棄物應(yīng)急處置系統(tǒng).確保緊急或者特殊情況下餐廚廢棄物的正常收集 運輸和處置.第二十一條，違反本辦法規(guī)定的，由市行政執(zhí)法、農(nóng)業(yè)、工商。食品藥品監(jiān)管等部門按照相應(yīng)法律。法規(guī)實施處罰 第二十二條.各相關(guān)部門及其工作人員有下列行為之一的 由上級主管部門責(zé)令改正。并對其主管人員及直接責(zé)任人員依法給予行政處分,構(gòu)成犯罪的.依法追究刑事責(zé)任、一。違規(guī)核發(fā)餐廚廢棄物收集，運輸、處置服務(wù)許可證的、二。未依法履行行政監(jiān)管職責(zé)的、三.其他濫用職權(quán),玩忽職守,徇私舞弊行為,第五章,附.則、第二十三條,縣，市，餐廚廢棄物管理可參照本辦法執(zhí)行，城市排水 排污等公共管道中的廢棄食用油脂.地溝油。的收集。運輸 處置及其管理活動參照本辦法相關(guān)規(guī)定執(zhí)行.第二十四條、本辦法自2012年9月15日起施行.