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第八章。監(jiān)督管理，第四十七條,縣級(jí)以上地方人民政府依照食品安全法第七十六條規(guī)定制定的食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃。應(yīng)當(dāng)包含食品抽樣檢驗(yàn)的內(nèi)容 對(duì)專供嬰幼兒、老年人，病人等特定人群的主輔食品 應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)加強(qiáng)抽樣檢驗(yàn),縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政，質(zhì)量監(jiān)督，工商行政管理。食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)按照食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。抽樣檢驗(yàn)購(gòu)買樣品所需費(fèi)用和檢驗(yàn)費(fèi)等。由同級(jí)財(cái)政列支、第四十八條，縣級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一組織，協(xié)調(diào)本級(jí)衛(wèi)生行政，農(nóng)業(yè)行政，質(zhì)量監(jiān)督，工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門,依法對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行監(jiān)督管理、對(duì)發(fā)生食品安全事故風(fēng)險(xiǎn)較高的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)加強(qiáng)監(jiān)督管理.在國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門公布食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息,或者接到所在地省.自治區(qū),直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門依照本條例第十條規(guī)定通報(bào)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息后。設(shè)區(qū)的市級(jí)和縣級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)立即組織本級(jí)衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政，質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門采取有針對(duì)性的措施、防止發(fā)生食品安全事故，第四十九條.國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)疾病信息和監(jiān)督管理信息等,對(duì)發(fā)現(xiàn)的添加或者可能添加到食品中的非食品用化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)的名錄及檢測(cè)方法予以公布、國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)采取相應(yīng)的監(jiān)督管理措施。第五十條.質(zhì)量監(jiān)督，工商行政管理 食品藥品監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理工作中可以采用國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督。工商行政管理和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門認(rèn)定的快速檢測(cè)方法對(duì)食品進(jìn)行初步篩查。對(duì)初步篩查結(jié)果表明可能不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品 應(yīng)當(dāng)依照食品安全法第六十條第三款的規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)、初步篩查結(jié)果不得作為執(zhí)法依據(jù) 第五十一條、食品安全法第八十二條第二款規(guī)定的食品安全日常監(jiān)督管理信息包括，一、依照食品安全法實(shí)施行政許可的情況 二。責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑,食品相關(guān)產(chǎn)品的名錄。三.查處食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為的情況、四.專項(xiàng)檢查整治工作情況、五。法律，行政法規(guī)規(guī)定的其他食品安全日常監(jiān)督管理信息.前款規(guī)定的信息涉及兩個(gè)以上食品安全監(jiān)督管理部門職責(zé)的，由相關(guān)部門聯(lián)合公布 第五十二條.食品安全監(jiān)督管理部門依照食品安全法第八十二條規(guī)定公布信息.應(yīng)當(dāng)同時(shí)對(duì)有關(guān)食品可能產(chǎn)生的危害進(jìn)行解釋.說(shuō)明 第五十三條。衛(wèi)生行政。農(nóng)業(yè)行政.質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理,食品藥品監(jiān)督管理等部門應(yīng)當(dāng)公布本單位的電子郵件地址或者電話、接受咨詢，投訴,舉報(bào).對(duì)接到的咨詢 投訴、舉報(bào)，應(yīng)當(dāng)依照食品安全法第八十條的規(guī)定進(jìn)行答復(fù).核實(shí)。處理、并對(duì)咨詢,投訴，舉報(bào)和答復(fù).核實(shí),處理的情況予以記錄.保存。第五十四條 國(guó)務(wù)院工業(yè)和信息化，商務(wù)等部門依據(jù)職責(zé)制定食品行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)政策。采取措施推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化 加強(qiáng)對(duì)食品行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)的指導(dǎo),促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展。