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6.2，負荷計算6 2.1，負荷計算應(yīng)包括冷間冷卻設(shè)備負荷和制冷系統(tǒng)機械負荷。宜采用逐時或通過工程系數(shù)修正的穩(wěn)態(tài)計算方法.6.2.2、冷間冷卻設(shè)備負荷應(yīng)包括冷間圍護結(jié)構(gòu)熱流量.冷間內(nèi)貨物熱流量、冷間通風(fēng)換氣熱流量、冷間內(nèi)電動機運轉(zhuǎn)熱流量和冷間操作熱流量，6,2，3 制冷系統(tǒng)機械負荷應(yīng)根據(jù)不同蒸發(fā)溫度分別計算。各蒸發(fā)溫度的機械負荷應(yīng)包括所有相應(yīng)冷間的冷間圍護結(jié)構(gòu)熱流量,冷間內(nèi)貨物熱流量.冷間通風(fēng)換氣熱流量，冷間內(nèi)電動機運轉(zhuǎn)熱流量。冷間操作熱流量和所有相應(yīng)制冷設(shè)備與管道的冷損耗.6。2。4.冷間圍護結(jié)構(gòu)熱流量計算應(yīng)符合下列規(guī)定。1、冷間外墻和屋面外側(cè)的計算溫度應(yīng)采用夏季空調(diào)室外計算日平均溫度、熱流量計算應(yīng)包括太陽輻射因素 2、冷間內(nèi)墻和樓板外側(cè)的計算溫度應(yīng)采用鄰室的室溫,當鄰室為冷間時 室溫采用空庫保持溫度應(yīng)符合現(xiàn)行國家標準.冷庫管理規(guī)范，GB。T,30134的有關(guān)規(guī)定.3.冷間地面隔熱層下設(shè)有加熱裝置時.外側(cè)的計算溫度應(yīng)符合本標準第9章的相關(guān)規(guī)定 4.冷間圍護結(jié)構(gòu)隔熱材料設(shè)計采用的導(dǎo)熱系數(shù)值應(yīng)符合本標準第4章的相關(guān)規(guī)定。6，2.5，冷間內(nèi)貨物熱流量應(yīng)包括食品熱流量 食品包裝材料和運載工具熱流量，食品冷卻時的呼吸熱流量和食品冷藏時的呼吸熱流量、計算應(yīng)符合下列規(guī)定。1，冷藏間的食品冷加工時間應(yīng)按食品冷藏工藝要求確定、沒有明確的工藝要求時。不應(yīng)超過24h，2.凍結(jié)物冷藏間的食品進入溫度應(yīng)按食品進入前的冷加工及儲運條件確定。沒有明確的要求時 不宜低于.8。3、冷卻物冷藏間的食品進入溫度應(yīng)按食品進入前的冷加工及儲運條件確定 沒有明確的要求時 生產(chǎn)性冷庫不宜低于當?shù)厥称愤M入冷間的生產(chǎn)旺月的月平均溫度、物流冷庫和商用冷庫儲存肉類.水產(chǎn)品不宜低于15 儲存果蔬不宜低于25，4 凍結(jié)物冷藏間的食品每日進貨量應(yīng)按實際使用要求確定,沒有明確的要求時,物流冷庫不宜少于冷間計算容量的5、商用冷庫不宜少于冷間計算容量的10。5，冷卻物冷藏間的食品每日進貨量應(yīng)按實際使用要求確定、沒有明確的要求時，物流冷庫不宜少于冷間計算容量的10.商用冷庫不宜少于冷間計算容量的20 6,食品熱流量和食品包裝材料熱流量應(yīng)按降溫過程中的最大熱流量計算,6.2、6.冷間通風(fēng)換氣熱流量應(yīng)包括有呼吸要求的食品的新風(fēng)熱流量和冷間內(nèi)長期停留的操作人員需要的新風(fēng)熱流量 計算應(yīng)符合本標準第9章的相關(guān)規(guī)定 6.2.7 冷間內(nèi)電動機運轉(zhuǎn)熱流量應(yīng)包括冷間內(nèi)制冷設(shè)備配用的電動機運轉(zhuǎn)熱流量 冷間內(nèi)運輸工具配用的電動機運轉(zhuǎn)熱流量.冷間內(nèi)固定配置的食品加工和包裝工具配用的電動機運轉(zhuǎn)熱流量,6,2。8，冷間操作熱流量應(yīng)包括照明系統(tǒng)在冷間內(nèi)的散熱量。通過冷庫門進入的冷間外空氣熱流量、冷間內(nèi)操作人員散熱量、加濕系統(tǒng)在冷間內(nèi)的散熱量,冷間內(nèi)冷卻設(shè)備除霜和防凍加熱散熱量、計算應(yīng)符合下列規(guī)定.1.對于冷庫門設(shè)置在非控溫穿堂或站臺的冷間,冷間外空氣計算參數(shù)應(yīng)按夏季通風(fēng)室外計算溫度.相對濕度選取 2，冷間內(nèi)操作人員散熱量應(yīng)包括顯熱和潛熱 3 加濕系統(tǒng)在冷間內(nèi)的散熱量應(yīng)包括顯熱和潛熱,4,冷卻設(shè)備除霜時不儲存食品的冷間、冷間操作熱流量不應(yīng)包括冷間內(nèi)冷卻設(shè)備的除霜散熱量、5、全自動搬運貨物的冷間。冷間操作熱流量不應(yīng)包括檢修用照明系統(tǒng)在冷間內(nèi)的散熱量和冷間內(nèi)檢修人員散熱量 6 2.9,制冷系統(tǒng)機械負荷采用穩(wěn)態(tài)計算方法時,各項熱流量不應(yīng)包括相應(yīng)冷間對應(yīng)熱流量的重復(fù)計算部分 當各項熱流量的峰值不同時出現(xiàn)時。應(yīng)通過工程系數(shù)修正,對于嚴格限制壓縮機運行時間的制冷系統(tǒng) 機械負荷應(yīng)通過工程系數(shù)修正，6，2,10 除冷間熱流量，制冷設(shè)備與管道的冷損耗外 制冷系統(tǒng)機械負荷應(yīng)包括維持制冷系統(tǒng)在某一蒸發(fā)溫度正常運轉(zhuǎn)時需要制冷壓縮機移出的其他熱流量,6 2、11.冷卻物冷藏間的最低使用溫度高于當?shù)囟究照{(diào)室外計算溫度時,冷間冷卻設(shè)備負荷還應(yīng)按冬季工況計算.