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- 食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細則（試行）
- 第一章 總則
- 第二章 食品生產(chǎn)加工企業(yè)必備條件
- 第三章 食品生產(chǎn)許可
- 第四章 食品質(zhì)量安全檢驗
- 第五章 食品質(zhì)量安全市場準入標志與食品生產(chǎn)許可證證書
- 第六章 食品質(zhì)量安全監(jiān)督
- 第七章 核查人員和檢驗人員
- 第八章 法律責任
- 第九章 附則
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第七章.核查人員和檢驗人員。第七十四條、國家對從事企業(yè)必備條件的核查人員實行資格管理制度 對食品檢驗人員實行職、執(zhí),業(yè)資格管理制度,核查人員包括食品生產(chǎn)許可證注冊審查員、高級審查員和技術(shù)專家，第七十五條.國家質(zhì)檢總局負責統(tǒng)一制定核查人員和檢驗人員的考核標準。統(tǒng)一培訓核查人員和檢驗人員的師資 統(tǒng)一組織注冊審查員和高級審查員的考核注冊、省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負責組織本轄區(qū)核查人員和檢驗人員的培訓工作,負責檢驗人員考核發(fā)證,第七十六條,國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一規(guī)定檢驗人員的資格注冊管理辦法.省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門具體負責檢驗人員的注冊管理，第七十七條。省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門根據(jù)需要?？纱_定技術(shù)專家參加現(xiàn)場核查工作。技術(shù)專家是指未取得審查員注冊證書.但可以為企業(yè)必備條件現(xiàn)場核查提供技術(shù)咨詢的專業(yè)技術(shù)人員 技術(shù)專家參加現(xiàn)場核查工作時 不作為核查組成員 不參與核查結(jié)論的決策,技術(shù)專家應當具備一定的條件，并經(jīng)省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門批準。國家質(zhì)檢總局備案,未經(jīng)批準，備案的人員不得作為技術(shù)專家參加核查工作.第七十八條。核查人員、檢驗人員經(jīng)注冊或者批準備案后,方可持證上崗.未經(jīng)考核合格取得相應的資格證書的人員、不得從事核查或者檢驗工作、擔任核查組組長的審查員必須經(jīng)省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門批準并報國家質(zhì)檢總局備案。