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第三節(jié)，食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售第三十四條，縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村,食品安全監(jiān)督管理等部門應(yīng)當(dāng)建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理協(xié)作機制、開展食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標(biāo)合格證信息協(xié)查 不合格食用農(nóng)產(chǎn)品信息通報和反饋等工作,推動產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接，第三十五條 食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定、一、建立入場銷售者檔案并及時更新、檔案信息保存期限不得少于入場銷售者停止銷售后六個月.二。按照食用農(nóng)產(chǎn)品類別實行分區(qū)銷售.為入場銷售者提供符合食品安全要求的環(huán)境、設(shè)施，設(shè)備等經(jīng)營條件 定期檢查維護并如實記錄,三 查驗食用農(nóng)產(chǎn)品的承諾達標(biāo)合格證等產(chǎn)品質(zhì)量合格證明 無法提供的、應(yīng)當(dāng)進行抽樣檢驗或者快速檢測、法律.行政法規(guī)對畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量合格證明有特別規(guī)定的.適用其規(guī)定.四。發(fā)現(xiàn)入場銷售者有食品安全違法行為的，及時按照國家有關(guān)規(guī)定處理 并向所在地縣級人民政府食品安全監(jiān)督管理部門報告。五，公示本市場食品安全管理制度 食品安全管理人員,投訴舉報電話.食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗信息和不合格食用農(nóng)產(chǎn)品處理結(jié)果等信息.鼓勵食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者采取措施增強抽樣檢驗或者快速檢測能力,為農(nóng)民銷售自產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品提供便利 第三十六條、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對其銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全負責(zé)。應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定、一。采購食用農(nóng)產(chǎn)品的.索取并留存食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標(biāo)合格證等證明，二.銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品對溫度.濕度等有特殊要求的.應(yīng)當(dāng)具備保溫、冷藏或者冷凍等設(shè)施設(shè)備、并保持有效運行 三，對銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品定期檢查 及時清理腐敗變質(zhì)，霉變生蟲或者感官性狀異常的食用農(nóng)產(chǎn)品 四。加工、銷售即食食用農(nóng)產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)采取有效措施防止被污染.五、保持銷售和貯存場所環(huán)境整潔.第三十七條,從事食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務(wù)的銷售企業(yè)、應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品銷售記錄制度.按照國家有關(guān)規(guī)定如實記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱.數(shù)量、進貨日期，銷售日期等內(nèi)容 并保存相關(guān)憑證.銷售記錄和相關(guān)憑證的保存期限不得少于六個月,