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5.生產(chǎn)工藝防火防爆5。0、1、本條對酒廠具有粉塵、可燃?xì)怏w爆炸危險性的場所應(yīng)進行防爆設(shè)計作了原則規(guī)定.酒廠應(yīng)進行防爆設(shè)計的場所主要包括本規(guī)范第3.0.1條確定的甲,乙類廠房。倉庫。5.0,2、本條規(guī)定了酒廠有爆炸危險性的廠房、倉庫泄壓面積的計算方法,根據(jù)酒廠的特點，規(guī)定了乙醇。氨以及K塵，1的糧食粉塵的泄壓比C值。在設(shè)計中應(yīng)盡量采用輕質(zhì)屋蓋.輕質(zhì)墻體和易于泄壓的門窗加大泄壓比，并采取措施盡量減少泄壓面積的單位質(zhì)量和連接強度、5、0，3、本條規(guī)定目的是防止糧食粉塵自由散失,為避免具有粉塵爆炸危險性的機械設(shè)備設(shè)置在多層建筑底層及其中間各層爆炸時因結(jié)構(gòu)破壞而危及上層。降低爆炸事故的破壞程度 減少人員傷亡,因此，本條要求其宜設(shè)置在單層建筑靠近外墻或多層建筑頂層靠近外墻的部位,5，0,4,酒廠原料的出入倉及粉碎。供料過程,均需進行物料輔送，通常采用機械輸送或氣流輸送，本條主要依據(jù)現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn) 糧食加工,儲運系統(tǒng)粉塵防爆安全規(guī)程，GB,17440、帶式輸送機工程設(shè)計規(guī)范 GB，50431對具有粉塵爆炸危險性的原料輸送機械設(shè)備的設(shè)置要求作出規(guī)定,1.帶式輸送機、螺旋輸送機.斗式提升機等輸送設(shè)備、工藝設(shè)計中應(yīng)在適當(dāng)?shù)奈恢迷O(shè)置磁選裝置及其他清理裝置。以除去糧食中所含金屬,泥沙.石塊.纖維質(zhì)等雜質(zhì)。避免雜質(zhì)與機械輸送設(shè)備撞擊產(chǎn)生火花.引起粉塵爆炸 也避免原料中混入的草稈。麻繩,布屑等進入機械輸送設(shè)備.造成纏繞或堵塞。摩擦發(fā)熱引起火災(zāi).為防止火災(zāi)通過轉(zhuǎn)運設(shè)備蔓延至糧食筒倉,因此輸送設(shè)備與筒倉連接處應(yīng)設(shè)置防火 防爆閥門。2。原料在輸送過程中 產(chǎn)生大量浮游狀態(tài)粉塵、極易形成爆炸性混合物，設(shè)置負(fù)壓抽風(fēng)除塵系統(tǒng) 主要在于減少室內(nèi)粉塵懸浮,斗式提升機在運行時易釋放大量的糧食粉塵、為防止粉塵泄漏，其外殼。機頭。機座和連接溜管應(yīng)具有良好的密封性能。且在機殼的垂直段上應(yīng)設(shè)置泄爆口 在機頭處應(yīng)盡可能增大泄爆面積 機座處設(shè)適當(dāng)?shù)那辶峡?可用于檢查機座、傳動輪，畚斗和皮帶.機頭處設(shè)檢查口，可對機頭擋板。畚斗皮帶和提升機卸料口進行全面檢查,提升機設(shè)置速度監(jiān)控等裝置 便于發(fā)生故障時能立即自動切斷電動機電源、及時停止進料并進行聲光故障報警.3 規(guī)定螺旋輸送機全部機體應(yīng)由金屬材料包封并具有良好的密封性能、是為了避免粉塵泄漏。在卸料口發(fā)生堵塞時,應(yīng)立即停車，停止進料。對于立筒倉的進料設(shè)備 其卸料口應(yīng)足夠大、以便筒倉內(nèi)的含塵空氣順利排出倉外,4、規(guī)定帶式輸送機設(shè)置拉線保護.輸送帶打滑檢測和防跑偏裝置,目的是提高帶式輸送機運行的安全性和可靠性,在設(shè)備的進料口和卸料口處設(shè)吸風(fēng)口 以防止粉塵外逸。5.規(guī)定輸送棧橋應(yīng)采用不燃材料制作、帶式輸送機必須采用阻燃輸送帶，目的是保證安全.避免或減少可能出現(xiàn)的事故，5，0 5.本條規(guī)定了具有粉塵爆炸危險性的原料氣流輸送設(shè)備的設(shè)置要求,氣流輸送的設(shè)備主要包括旋風(fēng)分離器。旋轉(zhuǎn)加料器。除塵設(shè)置和風(fēng)機等,常采用的氣流輸送類型有真空輸送和壓力輸送兩種.真空輸送是將空氣和物料吸入輸料管中。在負(fù)壓下進行輸送、然后將物料分離出來 從旋風(fēng)分離器出來的空氣。經(jīng)除塵后由風(fēng)機排出.這種輸送方式的特點是能從多個不同的地點向一指定地點送料，不需要加料器、卸料器對密封性要求較高、由于物料在負(fù)壓狀態(tài)下工作.因此能消除輸送系統(tǒng)粉塵飛揚的現(xiàn)象 壓力輸送是靠鼓風(fēng)機輸出的氣體將物料送到規(guī)定的地方，整個系統(tǒng)處于正壓狀態(tài),在原料進料處應(yīng)采用密封性能較好的加料器。防止物料反吹，如將真空輸送與壓力輸送結(jié)合起來使用。就組成了真空壓力輸送系統(tǒng)。如需從多個不同的進料點向一個卸料點輸送原料時。采用真空輸送系統(tǒng)較為合適,如需從一個進料點向多個不同的卸料點輸送原料時.可采用壓力輸送系統(tǒng).5，0、6，本條規(guī)定原料清選.粉碎和制曲設(shè)備應(yīng)具有良好的密封性能是為了減少粉塵飛揚逸出，原料粉碎車間產(chǎn)生大量粉塵，易形成爆炸性混合物,應(yīng)盡量減少不必要的電氣設(shè)備 5,0,7 5,0。8。規(guī)定了蒸煮.蒸餾設(shè)備的材質(zhì)。加熱方式等內(nèi)容 1，據(jù)調(diào)查.絕大多數(shù)酒廠蒸煮.蒸餾采用蒸汽加熱,少數(shù)采用明火加熱，對于采用可燃材料制作的甑桶 甑蓋 若甑鍋內(nèi)水分不慎蒸干容易引起甑桶,甑蓋甚至原料燃燒，因此本條規(guī)定蒸煮,蒸餾設(shè)備宜采用不燃材料制作 并宜采用蒸氣加熱、2，規(guī)定蒸餾設(shè)備及其管道 附件等應(yīng)具有良好的密封性能。目的是杜絕跑、冒.滴。漏現(xiàn)象，3。塔式蒸餾設(shè)備各塔的排醛系統(tǒng)中應(yīng)設(shè)置酒精捕集器。并應(yīng)有足夠的容積 以免當(dāng)冷凝系統(tǒng)溫度偏高時,導(dǎo)致大量的酒精從排醛管噴出。不僅造成酒精的過多損失、而且極易發(fā)生火災(zāi)爆炸事故、排醛管上不宜安裝閥門.當(dāng)大量酒精從排醛管噴射而出時 更不宜將此閥關(guān)死，以免整個系統(tǒng)壓力偏高 導(dǎo)致滲漏及損壞,4、為滿足生產(chǎn)過程需要和便于安全管理,對中轉(zhuǎn)儲罐的儲量作了控制規(guī)定。避免在車間內(nèi)設(shè)置小酒庫 5，0 9，本條規(guī)定了白酒儲罐 食用酒精儲罐、白蘭地陳釀儲罐的安全要求.1.固定儲罐進 出輸酒管道，并采用柔性連接,可以有效預(yù)防拉裂彎管或焊接點。防止原酒跑.冒。滴、漏造成事故，火災(zāi)案例及相關(guān)實驗表明、白酒在管道輸送和噴濺過程中有可能發(fā)生靜電積累和放電事故,因此規(guī)定儲罐的輸酒管入口應(yīng)貼近罐底?；虺隹跇?biāo)高大于入口標(biāo)高構(gòu)成液封 避免輸酒管入口酒液噴濺產(chǎn)生靜電放電引發(fā)爆炸事故.2，輸酒管道連接處閥門腐蝕會產(chǎn)生泄漏.為便于安全管理，規(guī)定每根輸酒管道應(yīng)設(shè)置兩個閥門。并明確了閥門的形式和防漏裝置的設(shè)置要求、3，為隨時掌握罐內(nèi)液位 便于生產(chǎn)控制和防止儲罐溢酒引發(fā)事故、要求儲罐設(shè)置液位計和高液位報警裝置.必要時自動聯(lián)鎖或遠距離遙控啟閉進酒裝置 規(guī)定不宜采用玻璃管,板、等易碎材料液位計。主要是防止因玻璃等易碎材料破裂引起酒液泄漏 4、據(jù)調(diào)查、酒庫常常會發(fā)生儲罐泄漏或滲漏事故,為便于安全管理，需要及時將有泄漏或滲漏的儲罐的酒轉(zhuǎn)移至另一個完好的儲罐內(nèi).因此在酒庫內(nèi)需要設(shè)置應(yīng)急儲罐、5、儲罐周圍一定空間范圍內(nèi)屬氣體爆炸危險場所,為避免罐蓋.取樣器等工具與儲罐碰撞產(chǎn)生火花,要求采用不易產(chǎn)生火花的材料制作這些器具.5,0。10。本條規(guī)定了白酒 白蘭地的加漿,勾兌 灌裝生產(chǎn)過程的安全要求.1,可燃蒸氣的爆炸極限與空氣中的含氧量有關(guān).含氧量多，爆炸濃度范圍擴大 含氧量少.爆炸濃度范圍縮小。部分酒廠已采用壓縮空氣作攪拌介質(zhì),實踐證明是安全可行的，2.酒液灌裝時常有大量酒蒸氣逸出、實踐證明。采用負(fù)壓抽風(fēng)系統(tǒng)可有效降低室內(nèi)酒蒸氣濃度，減少燃爆危險,3.實踐證明，緩沖柔性封蓋機構(gòu)不易產(chǎn)生碰撞火花。5 0、11、為防止具有粉塵、氣體爆炸危險性場所的地面因摩擦或撞擊發(fā)火.避免粉塵積聚。因此對地面、墻面的設(shè)計等提出了一般要求，不發(fā)火花地面其面層一般分為不發(fā)火屑料類 木質(zhì)類。橡皮類、菱苦土類和塑料類等五大類、在爆炸危險場所一般應(yīng)采用不發(fā)火屑料類面層。不發(fā)火花地面面層的施工應(yīng)在所有設(shè)備管線敷設(shè)完畢及設(shè)備基礎(chǔ)澆搗完畢或預(yù)留后進行、其技術(shù)要求應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)、建筑地面工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范，GB,50209的規(guī)定.糧食筒倉工作塔和筒倉內(nèi)壁.原料粉碎車間內(nèi)壁表面平整光滑.是為了減少積塵并便于清掃.工程實踐中、內(nèi)壁表面與樓,地面 天棚交接處一般做成圓角處理。5。0,12 本條規(guī)定黃酒生產(chǎn)采用糟燒白酒 高梁酒等代替釀造用水發(fā)酵時,發(fā)酵罐的輸酒管入口距罐內(nèi)搭窩原料底部的高度不應(yīng)大于0,15m 目的是為了避免白酒噴濺產(chǎn)生靜電火花引發(fā)爆炸事故.5 0。13。根據(jù)酒廠調(diào)研并結(jié)合實際情況，參照現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)。冷庫設(shè)計規(guī)范 GB 50072對氨制冷系統(tǒng)的安全保護裝置和自動控制作出規(guī)定 5,0,14，酒廠的多次火災(zāi)案例表明，由于儲罐，容器和工藝設(shè)備采用易燃可燃保溫材料,在施工 檢修中因操作不當(dāng)極易引發(fā)火災(zāi),因此、本條規(guī)定儲罐，容器和工藝設(shè)備保溫隔熱材料應(yīng)選用不燃材料，避免或減少可能出現(xiàn)的事故,目前儲罐 容器、工藝設(shè)備保冷層材料可供選擇的不燃材料很少,因此允許采用阻燃型泡沫.但其氧指數(shù)不應(yīng)小于30 5，0，15,本條規(guī)定了輸送白酒、食用酒精，葡萄酒、白蘭地,黃酒的管道設(shè)置要求、1,架空或沿地敷設(shè)的管道，施工，日常檢查，維修等都比較方便 而管溝和埋地敷設(shè)的管道破損不易被及時發(fā)現(xiàn)、尤其是管溝敷設(shè)管道.溝內(nèi)容易積存可燃酒液和蒸氣.成為火災(zāi)和爆炸事故的隱患.新建的工藝裝置采用管溝和埋地敷設(shè)管道已越來越少，因此、必須采用管溝敷設(shè)時應(yīng)按規(guī)定采取安全措施、2，易發(fā)生泄漏的管道附件是指金屬波紋管或套筒補償器、法蘭和螺紋連接等,3。在布置白酒 食用酒精,葡萄酒.白蘭地.黃酒輸送管道時 要充分考慮管道破損逸漏對防火墻功能以及防火墻兩側(cè)空間的不利影響、因此,禁止輸送白酒。食用酒精、葡萄酒.白蘭地 黃酒的管道穿過防火墻和不同防火分區(qū)的樓板.4、需要采用法蘭連接的地方主要是與設(shè)備管嘴法蘭的連接,與法蘭閥門的連接.停工檢修需拆卸的管道等。管道采用焊接連接。強度.密封性能較好，但是、公稱直徑小于或等于25mm的管道和閥門連接，其焊接強度不佳且易將焊渣落入管內(nèi).因此多采用承插焊管件連接、也可采用錐管螺紋連接、5 0，17。其他管道如因條件限制必須穿過防火墻和樓板時，應(yīng)用水泥砂漿等不燃材料或防火材料將管道周圍的空隙緊密填實，如采用塑料等遇高溫、火焰易收縮變形或燒蝕材質(zhì)的管道，應(yīng)采取設(shè)置熱膨脹型阻火圈.在管道的貫穿部位采用防火套箍和防火封堵等措施使該類管道在受火時能被封閉。為防止高溫氣流向上蔓延或燃燒的酒向下流淌 嚴(yán)禁在防火墻和樓板上留置孔洞 化驗室內(nèi)有非防爆電氣設(shè)備和一些明火設(shè)備，因此不應(yīng)將可燃酒液的采樣管引入化驗室內(nèi)。防止因泄漏而發(fā)生火災(zāi)事故.