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6.儲(chǔ) 存6,1.酒,庫(kù)6 1,1、6、1,2 根據(jù)白酒庫(kù)。食用酒精庫(kù)的火災(zāi)危險(xiǎn)性類別，確定其耐火等級(jí)不應(yīng)低于二級(jí)。并分別對(duì)其允許層數(shù)，最大允許占地面積和每個(gè)防火分區(qū)的最大允許建筑面積作出了規(guī)定.白酒庫(kù),食用酒精庫(kù)內(nèi)多采用金屬儲(chǔ)罐和陶壇為容器。儲(chǔ)存物品的火災(zāi)危險(xiǎn)性為甲類 如果完全按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范 GB。50016規(guī)定的甲類倉(cāng)庫(kù)的層數(shù),防火分區(qū)的最大建筑面積要求。在實(shí)際執(zhí)行中有困難、也和酒廠現(xiàn)狀有較大差異。因此本規(guī)范在調(diào)研基礎(chǔ)上，廣泛征求了設(shè)計(jì)單位、生產(chǎn)企業(yè)和消防部門的意見(jiàn)。研究了白酒庫(kù)火災(zāi)案例，進(jìn)行了水噴霧自動(dòng)滅火試驗(yàn),結(jié)合酒廠的實(shí)際情況作了適當(dāng)調(diào)整,白酒庫(kù)火災(zāi)案例證明.白酒庫(kù)的層數(shù)以1層.2層建筑較妥、3層建筑次之 層數(shù)越多,火災(zāi)危害相對(duì)就越大 據(jù)此,本規(guī)范對(duì)層數(shù)作了適當(dāng)放寬 對(duì)全部采用陶壇等陶制容器存放白酒的白酒庫(kù)、經(jīng)調(diào)研,儲(chǔ)存的白酒大都在70度左右 最低也在52度以上.但一般儲(chǔ)存周期較長(zhǎng).酒的進(jìn)出作業(yè)相對(duì)較少 其建筑有單層和多層兩種,建筑規(guī)模較大，占地面積可達(dá)6000m2左右 酒庫(kù)內(nèi)設(shè)有水噴霧等自動(dòng)滅火設(shè)施。防火分區(qū)面積約為200m2 700m2 表3.調(diào)研中看到 某名酒廠地處山地 又處于滑坡地帶。坡度大于26、用地極度緊張、加之酒儲(chǔ)存期一般在3年以上 造成生產(chǎn)量與庫(kù)容量的尖銳矛盾、考慮到企業(yè)用地緊張，發(fā)展受限等實(shí)際情況。經(jīng)請(qǐng)示公安部消防局，原則同意該廠52度，60度的白酒庫(kù)房可以建到5層,但不能超過(guò)5層、且應(yīng)設(shè)置水噴霧滅火系統(tǒng)等自動(dòng)滅火設(shè)施、現(xiàn)該酒廠的陶壇酒庫(kù)均按5層設(shè)計(jì) 40棟酒庫(kù)建筑總面積為326288m2，可儲(chǔ)存原酒54380m3.庫(kù)內(nèi)的白酒均為53度左右，耐火等級(jí)一級(jí)。防火分區(qū)小于700m2。因此在條文中對(duì)52度 60度的陶壇等陶制容器白酒庫(kù)的層數(shù)放寬到5層，規(guī)定的倉(cāng)庫(kù)面積為倉(cāng)庫(kù)的占地面積 非倉(cāng)庫(kù)的總建筑面積，而倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的防火分區(qū)是強(qiáng)調(diào)防火墻之間的建筑面積.即倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的防火分區(qū)必須采用防火墻分隔.6 1。3,本條根據(jù)白蘭地陳釀庫(kù) 葡萄酒陳釀庫(kù)的火災(zāi)危險(xiǎn)性類別 確定其耐火等級(jí).并結(jié)合現(xiàn)狀分別對(duì)允許層數(shù),最大允許占地面積和每個(gè)防火分區(qū)的最大允許建筑面積作出了規(guī)定，6.1.4.根據(jù)現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范。GB,50016的有關(guān)規(guī)定。結(jié)合本規(guī)范第6，1，1條.第6，1.2條有關(guān)層數(shù)、面積的調(diào)整。為降低可能的火災(zāi)危害。本條強(qiáng)調(diào)嚴(yán)禁在高層建筑內(nèi)設(shè)置白酒庫(kù) 食用酒精庫(kù)。白蘭地陳釀庫(kù) 葡萄酒陳釀庫(kù)和白酒、白蘭地的成品庫(kù)以及嚴(yán)禁設(shè)置高層白酒庫(kù).食用酒精庫(kù).白蘭地陳釀庫(kù).葡萄酒陳釀庫(kù)和白酒,白蘭地的成品庫(kù) 本規(guī)范所稱成品庫(kù)。是指存放完成全部生產(chǎn)過(guò)程,可供銷售的飲料酒倉(cāng)庫(kù),6.1，6，金屬儲(chǔ)罐布置在白酒庫(kù)，食用酒精庫(kù)內(nèi)時(shí) 如按照儲(chǔ)罐區(qū)的要求確定儲(chǔ)罐之間的防火間距難以實(shí)現(xiàn) 也不符合酒廠實(shí)際情況，因此,綜合考慮室內(nèi)儲(chǔ)罐的撲救難度。在限制儲(chǔ)罐容量 采取成組布置以及按照本規(guī)范的要求設(shè)置水噴霧滅火系統(tǒng)或泡沫滅火系統(tǒng)和設(shè)置消防冷卻水系統(tǒng)時(shí)，本條對(duì)白酒庫(kù),食用酒精庫(kù)內(nèi)的儲(chǔ)罐之間的防火間距要求作了適當(dāng)放寬,6 1.7 本條規(guī)定了白酒庫(kù)內(nèi)分組存放。設(shè)置不燃燒體隔堤的要求 1987年5月8日,貴州某酒廠酒庫(kù)因酒泵電機(jī)不防爆引發(fā)火災(zāi) 452個(gè)陶壇在高溫和直流水槍的沖擊下四分五裂、189t白酒四處流淌,構(gòu)成一個(gè)失控的立體火場(chǎng),1989年8月18日.貴州某酒廠因酒泵電機(jī)不防爆引發(fā)火災(zāi),1241個(gè)陶壇在高溫下相繼爆裂、350t白酒匯成一條燃燒的酒溪，燒毀流域內(nèi)的農(nóng)作物、流入100m以外的玉溪河 在河面上構(gòu)成約40m2的火場(chǎng)，因此白酒庫(kù)內(nèi)因工藝需要采用陶壇.酒海 酒簍,酒箱,儲(chǔ)酒池等作為白酒儲(chǔ)存容器時(shí)、要分組存放,組與組之間設(shè)置不燃燒體隔堤,以控制流淌火災(zāi),為防止地震時(shí)陶壇等陶制容器相互碰撞破裂.導(dǎo)致酒液外溢事故.本條規(guī)定陶壇等陶制容器應(yīng)采取防震防撞措施，如某酒廠將陶壇放在竹筐內(nèi),起到了一定的減震保護(hù)作用 地震時(shí) 單個(gè)酒壇搖晃劇烈 如將多個(gè)酒壇相互連接固定、可以大大提高穩(wěn)定性.6、1,8、本條規(guī)定了人工洞白酒庫(kù)的設(shè)置要求 瀘州老窖酒廠 郎酒廠等名酒廠都有規(guī)模不小的洞庫(kù)。用陶壇等陶制容器儲(chǔ)存優(yōu)質(zhì)原酒。陶壇等陶制容器洞庫(kù)的防火設(shè)計(jì)，需要結(jié)合傳統(tǒng)工藝和安全生產(chǎn)綜合考慮，1。將具備疏散救援功能的巷道與儲(chǔ)存白酒的洞室分隔開(kāi)、形成相對(duì)獨(dú)立的區(qū)域，可以有效控制火災(zāi)蔓延,有利于人員逃生和撲救工作的開(kāi)展，但巷道不應(yīng)用于儲(chǔ)存.加工,分裝等生產(chǎn)作業(yè) 2。洞室的面積在500m2以下，一個(gè)洞室內(nèi)陶壇等陶制容器儲(chǔ)存的總儲(chǔ)量在400m3左右 控制洞室的面積可以有效控制酒儲(chǔ)量 進(jìn)而控制火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn),3，規(guī)定了巷道和洞室安全疏散的設(shè)置要求 人工洞常常設(shè)置在山體內(nèi),距山體地表的垂直距離數(shù)十米以上，設(shè)置樓梯間較為困難，疏散條件較地下室更差.但洞室內(nèi)平時(shí)極少有人員停留.考慮將巷道作為疏散主通道,使洞室內(nèi)的人到達(dá)巷道基本就能安全地疏散到洞外。因此對(duì)巷道的凈寬凈高、相鄰洞室通向巷道的出口之間的最小水平距離等作出規(guī)定，4。本條對(duì)洞室相通時(shí)提出了比較嚴(yán)格的防火分隔規(guī)定、以利火災(zāi)控制和人員疏散.5。由于酒窖內(nèi)空氣含酯.含酸成分重、微生物繁多、特別對(duì)洞庫(kù)內(nèi)設(shè)置的防火門提出防銹 防腐的要求、人工洞內(nèi)防火門起著重要的防火分隔作用。因此強(qiáng)調(diào)其關(guān)閉功能、在無(wú)火警時(shí)。防火門應(yīng)開(kāi)啟、以利洞內(nèi)通風(fēng)，若庫(kù)內(nèi)一旦發(fā)生火情,則需迅速關(guān)閉防火門、6,規(guī)定了巷道地面的坡度要求,使消防廢水能夠及時(shí)排出洞外.6.1、9.本條規(guī)定了人工洞白酒庫(kù)陶壇等陶制容器的存放要求.明確規(guī)定了分區(qū)、分組的儲(chǔ)量 分區(qū)間的隔堤和分組間的防火間距、6，1、10.本條規(guī)定了白酒庫(kù)、食用酒精庫(kù)，白蘭地陳釀庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)要求,鋼結(jié)構(gòu)和預(yù)應(yīng)力鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)的耐火性能相對(duì)較差,而酒液燃燒溫度高 對(duì)無(wú)保護(hù)的金屬柱 梁和預(yù)應(yīng)力鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)威脅較大、因此本條規(guī)定白酒庫(kù),食用酒精庫(kù)、白蘭地陳釀庫(kù)不應(yīng)選用鋼結(jié)構(gòu)。預(yù)應(yīng)力鋼筋混凝土結(jié)構(gòu).6、1,11。酒庫(kù)火災(zāi)案例表明 酒庫(kù)如未設(shè)置防止液體流散的設(shè)施.發(fā)生火災(zāi)時(shí).陶壇等陶制容器在高溫下炸裂后。流淌的酒很快就使整座酒庫(kù)陷入火海,甚至還會(huì)流散到酒庫(kù)外。造成火勢(shì)擴(kuò)大蔓延 因此在白酒庫(kù).人工洞白酒庫(kù),食用酒精庫(kù).白蘭地陳釀庫(kù)設(shè)計(jì)中樓層地面標(biāo)高應(yīng)低于樓梯平臺(tái)及貨運(yùn)電梯前室標(biāo)高。底層地面標(biāo)高應(yīng)低于室外地坪標(biāo)高.通常做法是在酒庫(kù)門口修筑高度為15cm.30cm斜坡或門檻。設(shè)置門檻時(shí)可在門檻兩邊填沙土構(gòu)成斜坡 6，1、12。由于酒庫(kù)火災(zāi)荷載大 火災(zāi)溫度高?；馂?zāi)持續(xù)時(shí)間長(zhǎng) 多層白酒庫(kù) 食用酒精庫(kù)、白蘭地陳釀庫(kù)外墻上的窗戶上方設(shè)置防火挑檐。能阻隔火焰及高溫氣流侵入上層庫(kù)內(nèi) 防止火災(zāi)豎向蔓延構(gòu)成立體火災(zāi).6，1、13。設(shè)置事故排酒口及閥門可及時(shí)排出泄漏酒液、降低火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn) 6、1、14，本條對(duì)白酒庫(kù)、人工洞白酒庫(kù)不燃燒隔堤的設(shè)置提出基本要求,規(guī)定隔堤的高度。厚度均不應(yīng)小于0.2m，既能將泄漏酒液限制在最小范圍內(nèi).又方便操作人員通行、