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第三章 食品檢驗(yàn) 第四十五條、市、區(qū)縣 自治縣,人民政府應(yīng)當(dāng)整合本行政區(qū)域內(nèi)的食品檢驗(yàn)資源，推進(jìn)食品安全檢驗(yàn)檢測能力建設(shè),為食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和食品安全監(jiān)督檢測提供技術(shù)保障。第四十六條。食品生產(chǎn)經(jīng)營者對所生產(chǎn)經(jīng)營的食品依法進(jìn)行委托檢驗(yàn)的，應(yīng)當(dāng)對送檢樣品，樣品所代表批量的真實(shí)性負(fù)責(zé).抽樣檢驗(yàn).委托送檢的檢驗(yàn)樣品，應(yīng)當(dāng)經(jīng)檢驗(yàn)雙方同意后當(dāng)場封存、并簽字確認(rèn).第四十七條。食品生產(chǎn)經(jīng)營者.食品安全監(jiān)督管理部門對檢驗(yàn)結(jié)論有異議的.應(yīng)當(dāng)自收到檢驗(yàn)結(jié)論之日起5日內(nèi)向承擔(dān)復(fù)檢工作的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)申請復(fù)檢、并說明理由,食品生產(chǎn)經(jīng)營者對抽樣檢驗(yàn)結(jié)論有異議申請復(fù)檢的,還應(yīng)當(dāng)同時(shí)告知實(shí)施抽樣檢驗(yàn)的食品安全監(jiān)督管理部門.第四十八條、有下列情形之一的,不得復(fù)檢 一，食品微生物指標(biāo)超標(biāo)的 二，食品留樣超過保質(zhì)期。影響復(fù)檢指標(biāo)穩(wěn)定的.三 逾期未提出復(fù)檢申請的 四。已進(jìn)行過復(fù)檢的。五.生產(chǎn)經(jīng)營單位對樣品真實(shí)性提出異議 但不能提供有關(guān)證明文件的 第四十九條.食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對檢驗(yàn)結(jié)論的真實(shí)性，準(zhǔn)確性.科學(xué)性負(fù)責(zé)，保證出具的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)論客觀 公正,因檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)論錯誤造成損失的.應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任，食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)不得與食品生產(chǎn)經(jīng)營者簽訂協(xié)議、作出包檢合格等影響檢驗(yàn)公正性的承諾,不得索取.收受食品生產(chǎn)經(jīng)營者的財(cái)物或者謀取其他不正當(dāng)利益。第五十條。食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)將復(fù)檢結(jié)論和逾期未申請復(fù)檢的檢驗(yàn)結(jié)論向社會公布。第五十一條.鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)設(shè)立食品檢驗(yàn)室、食品生產(chǎn)加工小作坊等其他生產(chǎn)經(jīng)營者建立聯(lián)檢食品檢驗(yàn)室 自行對食品進(jìn)行檢驗(yàn)、