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第四章,食品安全監(jiān)督管理第四十五條、縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全信息通報(bào)和發(fā)布制度、完善食品安全信息管理工作機(jī)制，縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門按照各自職責(zé)依法公布抽樣檢驗(yàn)結(jié)果。行政處罰情況等食品安全日常監(jiān)督管理信息,涉及兩個(gè)以上部門職責(zé)的、由相關(guān)部門聯(lián)合公布.第四十六條，縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)完善部門間信息通報(bào).信息共享，執(zhí)法協(xié)作,聯(lián)合懲戒等機(jī)制.構(gòu)建食品安全全程監(jiān)管工作機(jī)制,第四十七條.食品生產(chǎn)經(jīng)營者,食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者，市場(chǎng)，網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)等經(jīng)營者有下列情形之一的。縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門或者其他有關(guān)部門可以對(duì)其法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談.一。發(fā)生食品安全問題 造成社會(huì)關(guān)注的、二.生產(chǎn)經(jīng)營過程存在食品安全隱患、未及時(shí)采取有效措施消除的.三、未及時(shí)處理投訴舉報(bào)的食品安全問題。造成社會(huì)影響的.四,食品安全監(jiān)督管理部門或者其他有關(guān)部門認(rèn)為需要采取責(zé)任約談的其他情形.被約談?wù)邿o正當(dāng)理由拒不參加約談或者未按照要求落實(shí)整改的。食品安全監(jiān)督管理部門或者其他有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)將其列為重點(diǎn)監(jiān)督管理對(duì)象、增加監(jiān)督檢查頻次 第四十八條,縣級(jí)以上人民政府未履行食品安全職責(zé) 未及時(shí)消除區(qū)域性重大食品安全隱患的、上級(jí)人民政府可以對(duì)其主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談，縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門或者其他有關(guān)部門未及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn).未及時(shí)消除監(jiān)督管理區(qū)域內(nèi)的食品安全隱患的。本級(jí)人民政府可以對(duì)其主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談，第四十九條，縣級(jí)以上食品安全監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門對(duì)發(fā)生影響重大的食品安全事故或者情況緊急、可能引發(fā)突發(fā)事件的。應(yīng)當(dāng)采取責(zé)令暫停生產(chǎn)。銷售.購進(jìn)相關(guān)食品及原料，發(fā)布消費(fèi)警示,告知消費(fèi)者停止購買或者食用相關(guān)食品等控制措施.同時(shí)向上一級(jí)部門報(bào)告,必要時(shí).經(jīng)省人民政府食品安全監(jiān)督管理等部門批準(zhǔn) 可以對(duì)相關(guān)企業(yè).區(qū)域生產(chǎn)的同類食品采取相應(yīng)的臨時(shí)控制措施 食品安全風(fēng)險(xiǎn)消除后應(yīng)當(dāng)解除控制措施并向社會(huì)公布、第五十條。發(fā)生影響重大的食品安全事故涉及到兩個(gè)以上轄區(qū)的,由上一級(jí)人民政府食品安全監(jiān)督管理部門會(huì)同有關(guān)部門依法組織事故責(zé)任調(diào)查。第五十一條.省.地級(jí)以上市人民政府食品安全監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門可以組織下級(jí)監(jiān)督管理部門在本行政區(qū)域內(nèi)開展跨地區(qū)監(jiān)督檢查，省.地級(jí)以上市人民政府食品安全監(jiān)督管理部門可以直接查處下列由下級(jí)食品安全監(jiān)督管理部門管轄的食品安全違法案件 也可以指定其他地區(qū)食品安全監(jiān)督管理部門查處。案件發(fā)生地食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)給予配合,一。本行政區(qū)域的重大食品安全違法案件。二.跨行政區(qū)域的食品安全違法案件 三.下級(jí)食品安全監(jiān)督管理部門對(duì)重大食品安全違法案件或者跨行政區(qū)域食品安全違法案件不處理或者處理不力的。四 其他情形、第五十二條 食品安全監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品生產(chǎn)經(jīng)營者信用狀況,食品的風(fēng)險(xiǎn)程度對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者實(shí)行分級(jí)分類或者積分管理、對(duì)有不良信用記錄的,發(fā)生食品安全事故風(fēng)險(xiǎn)較高的食品生產(chǎn)經(jīng)營者重點(diǎn)加強(qiáng)管理，增加監(jiān)督檢查頻次，第五十三條?？h級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)對(duì)餐具,飲具集中消毒單位開展監(jiān)督檢查、發(fā)現(xiàn)不符合食品安全法律法規(guī)和相關(guān)衛(wèi)生規(guī)范要求的、應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)查處理.并將監(jiān)督檢查結(jié)果向社會(huì)公布，第五十四條.縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門發(fā)現(xiàn)無公害農(nóng)產(chǎn)品.綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品虛假標(biāo)注認(rèn)證標(biāo)志或者已不符合認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的 應(yīng)當(dāng)及時(shí)通報(bào)認(rèn)證部門或者相關(guān)監(jiān)管部門依法查處 第五十五條.食品安全監(jiān)督管理部門及其他有關(guān)部門 公安機(jī)關(guān)和檢察機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品犯罪案件的移送和辦理工作 具體辦法由省人民政府食品安全監(jiān)督管理部門會(huì)同省公安機(jī)關(guān)和省檢察機(jī)關(guān)制定 第五十六條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者因涉嫌食品安全違法行為被立案調(diào)查尚未結(jié)案的.食品安全監(jiān)督管理部門可以暫停辦理其與食品安全違法行為相關(guān)的行政許可申請(qǐng)事項(xiàng).第五十七條,食品安全監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品交易活動(dòng)的監(jiān)測(cè)記錄資料,可以作為對(duì)違法網(wǎng)絡(luò)交易經(jīng)營者實(shí)施行政處罰或者采取行政強(qiáng)制措施的依據(jù)。