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- 廣東省食品安全條例 2023年
- 第一章 總則
- 第二章 食品生產(chǎn)經(jīng)營
- 第三章 食品安全保障
- 第一節(jié) 食品安全風險監(jiān)測
- 第二節(jié) 食品安全標準
- 第三節(jié) 食品檢驗
- 第四節(jié) 食品追溯
- 第四章 食品安全監(jiān)督管理
- 第五章 法律責任
- 第六章 附則
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第四節(jié) 食品追溯第四十一條，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當保障食品可追溯,記錄和保存進貨,生產(chǎn) 加工,包裝，運輸,貯存,銷售，檢驗 召回和停止經(jīng)營等信息 記錄信息應當真實.準確.完整.食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以采用電子臺賬方式建立食品安全追溯體系,第四十二條。省人民政府食品安全監(jiān)督管理部門會同其他有關(guān)部門建立食品全程追溯協(xié)作機制。建設統(tǒng)一的重點監(jiān)管食品全過程電子追溯系統(tǒng)。制定食品電子追溯標準和規(guī)范。確定并逐步擴大納入省重點監(jiān)管食品電子追溯系統(tǒng)的具體品種。并向社會公布、第四十三條，納入省重點監(jiān)管食品電子追溯系統(tǒng)的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè).應當按照食品電子追溯的標準和規(guī)范,建立完善企業(yè)內(nèi)部電子追溯體系、并向省重點監(jiān)管食品電子追溯系統(tǒng)報送數(shù)據(jù).第四十四條,上傳至省重點監(jiān)管食品電子追溯系統(tǒng)的相關(guān)電子憑證 可以作為食品生產(chǎn)經(jīng)營者已經(jīng)履行進貨查驗記錄的憑證，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當對上傳電子憑證的真實性負責.