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第六章第一節(jié)，食品生產(chǎn)加工小作坊、第六十三條.縣級(jí)以上人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理工作，支持同類(lèi)食品生產(chǎn)加工小作坊統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) 規(guī)范工藝,聯(lián)合經(jīng)營(yíng)。引導(dǎo)和幫助食品生產(chǎn)加工小作坊改善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件。提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理水平，鼓勵(lì)食品生產(chǎn)加工小作坊開(kāi)展品牌創(chuàng)建活動(dòng)。第六十四條。申請(qǐng)食品生產(chǎn)加工小作坊核準(zhǔn)證。應(yīng)當(dāng)符合下列條件 一、生產(chǎn)加工區(qū)與生活區(qū)有效隔離 二，具有與生產(chǎn)品種。數(shù)量相適應(yīng)的固定生產(chǎn)加工場(chǎng)所和相應(yīng)的衛(wèi)生條件.三。具有與生產(chǎn)品種、數(shù)量相適應(yīng)的工藝.設(shè)備或者設(shè)施,四，具有現(xiàn)行有效的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),五，具有必要的食品安全管理制度.第六十五條。申請(qǐng)食品生產(chǎn)加工小作坊核準(zhǔn)證的。應(yīng)當(dāng)向縣級(jí)或者設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提出申請(qǐng) 市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核、并對(duì)生產(chǎn)加工場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，對(duì)符合條件的.予以核準(zhǔn)并發(fā)放食品生產(chǎn)加工小作坊核準(zhǔn)證、對(duì)不符合條件的,不予核準(zhǔn)并書(shū)面說(shuō)明理由,食品生產(chǎn)加工小作坊核準(zhǔn)證有效期為三年、食品生產(chǎn)加工小作坊核準(zhǔn)證的式樣、編號(hào)規(guī)則 專(zhuān)用標(biāo)識(shí)、由省人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)規(guī)定、食品生產(chǎn)加工小作坊核準(zhǔn)管理辦法由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)制定、第六十六條,食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)落實(shí)食品安全法關(guān)于食品生產(chǎn)加工原輔材料采購(gòu)驗(yàn)證及記錄.生產(chǎn)過(guò)程控制,出廠檢驗(yàn)等制度要求.并符合本條例第三十條第一款第一項(xiàng)。第四項(xiàng)，第七項(xiàng)至第九項(xiàng)的規(guī)定.同時(shí)還應(yīng)當(dāng)符合下列要求.一、使用的原輔材料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、二，食品添加劑的使用符合相關(guān)規(guī)定.三。按照保證食品安全的要求貯存食品及原輔材料，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品及原輔材料，四,生產(chǎn)過(guò)程中防止生。熟食品和原輔材料、半成品 成品的交叉污染，五、用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、六、法律.法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他要求、第六十七條、禁止食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工下列食品。一、保健食品。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品 二.嬰幼兒輔助食品 運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品等具有相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的特殊膳食用食品，三、乳制品 飲料,罐頭制品 果凍食品，四 采用傳統(tǒng)釀制工藝以外的其他方法生產(chǎn)酒類(lèi)、醬油和醋。五 接受委托生產(chǎn)加工或者采取分裝形式生產(chǎn)食品、六、國(guó)家和省，設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府禁止生產(chǎn)加工的其他食品.第六十八條 食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)的預(yù)包裝食品包裝上應(yīng)當(dāng)有食品標(biāo)簽，標(biāo)明食品安全法第六十七條規(guī)定的除生產(chǎn)許可證編號(hào)以外的其他事項(xiàng)，并標(biāo)注食品生產(chǎn)加工小作坊核準(zhǔn)證編號(hào)和專(zhuān)用標(biāo)識(shí) 第六十九條，食品生產(chǎn)加工小作坊在下列情形下 應(yīng)當(dāng)提前進(jìn)行全項(xiàng)檢驗(yàn) 一、首次出廠銷(xiāo)售前.二、停產(chǎn)后重新生產(chǎn)前，三,原料和生產(chǎn)工藝發(fā)生重大變化前.全項(xiàng)檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)做好原始檢驗(yàn)記錄.不具備檢驗(yàn)?zāi)芰Φ摹?yīng)當(dāng)委托具有法定資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行全項(xiàng)檢驗(yàn)并出具檢驗(yàn)報(bào)告 每年至少委托全項(xiàng)檢驗(yàn)一次，原始檢驗(yàn)記錄和檢驗(yàn)報(bào)告保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后一年