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第八章。監(jiān)督管理,第九十二條，省。設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理,衛(wèi)生健康 農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)下級(jí)部門(mén)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和跟蹤指導(dǎo)，幫助基層提高執(zhí)法能力，做好行政許可和行政處罰等行政管理事項(xiàng)下放后的銜接工作.第九十三條 縣級(jí)以上人民政府和有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì) 資金資助,信貸支持等措施、支持地方傳統(tǒng)特色食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng).第九十四條。縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)有關(guān)法律，法規(guī)的規(guī)定和上級(jí)人民政府食品安全事故應(yīng)急預(yù)案以及本行政區(qū)域的實(shí)際情況、制定本行政區(qū)域的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、并報(bào)上一級(jí)人民政府備案，縣級(jí)以上人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理，衛(wèi)生健康,農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門(mén).應(yīng)當(dāng)根據(jù)本級(jí)人民政府食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。分別制定本部門(mén)的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案.并報(bào)同級(jí)人民政府批準(zhǔn) 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案、建立食品安全應(yīng)急管理制度和突發(fā)事件報(bào)告制度.定期檢查本企業(yè)各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，第九十五條.發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)當(dāng)在發(fā)生事故起兩小時(shí)內(nèi)向事故發(fā)生地縣級(jí)人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理.衛(wèi)生健康行政部門(mén)報(bào)告.涉及兩個(gè)以上市 地.的食品安全事故.由省人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)依法組織事故責(zé)任調(diào)查.第九十六條 縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制，按照食品安全法律、法規(guī),規(guī)章規(guī)定的有關(guān)內(nèi)容及食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃，合理確定考核目標(biāo) 量化考核標(biāo)準(zhǔn).加強(qiáng)對(duì)下級(jí)人民政府和本級(jí)人民政府所屬的具有食品安全監(jiān)督管理職責(zé)的部門(mén)的年度評(píng)議考核.并將考核結(jié)果作為地方領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核評(píng)價(jià)的重要依據(jù) 第九十七條,縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)組織本級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理.衛(wèi)生健康 農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門(mén) 制定本行政區(qū)域的食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃、確定監(jiān)督管理的重點(diǎn)。方式和頻次,實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理。食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃應(yīng)當(dāng)向社會(huì)公布，設(shè)區(qū)的市級(jí)?？h級(jí)人民政府制定的食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃,除應(yīng)當(dāng)包括食品安全法規(guī)定的監(jiān)督管理重點(diǎn)以外.還應(yīng)當(dāng)包括食品添加劑 食用農(nóng)產(chǎn)品 綠色食品，有機(jī)食品。食品生產(chǎn)加工小作坊。食品小經(jīng)營(yíng) 食品攤販 學(xué)校 含托幼機(jī)構(gòu)。食堂 養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂以及農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部地區(qū)食品安全的監(jiān)督管理等.第九十八條。接到舉報(bào),投訴發(fā)現(xiàn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案內(nèi)容違反法律，法規(guī)規(guī)定,不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),地方標(biāo)準(zhǔn)或者其他有關(guān)規(guī)定的.省人民政府衛(wèi)生健康行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)廢止并告知備案企業(yè) 第九十九條.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者,集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者。網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)提供者等有下列情形之一的.縣級(jí)以上人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)或者其他有關(guān)部門(mén)可以對(duì)其法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談，一、發(fā)生食品安全問(wèn)題.造成社會(huì)關(guān)注的.二。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程存在食品安全隱患.未及時(shí)采取有效措施消除的，三，未及時(shí)處理投訴舉報(bào)的食品安全問(wèn)題。造成社會(huì)影響的，四 市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)或者其他有關(guān)部門(mén)認(rèn)為需要采取責(zé)任約談的其他情形,縣級(jí)以上人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)或者其他有關(guān)部門(mén)決定采取責(zé)任約談的，應(yīng)當(dāng)提前兩日通知到被約談人。無(wú)正當(dāng)理由不按時(shí)參加責(zé)任約談或者未按照約談要求整改的 市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)或者其他有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)責(zé)令其限期改正,將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案 并將其列為重點(diǎn)監(jiān)督管理對(duì)象、第一百條.縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)完善部門(mén)間信息通報(bào)、信息共享,原因排查 結(jié)果跟蹤、執(zhí)法協(xié)作、聯(lián)合懲戒等機(jī)制，構(gòu)建食品安全全程監(jiān)管工作機(jī)制?？h級(jí)以上人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理,衛(wèi)生健康.農(nóng)業(yè)農(nóng)村.糧食.海關(guān).工業(yè)和信息化，生態(tài)環(huán)境.公安，住房和城鄉(xiāng)建設(shè),教育行政，文化和旅游.城市管理等部門(mén)在日常監(jiān)督檢查中，發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求.可能對(duì)人體健康造成較大危害的食品。食品添加劑 食品相關(guān)產(chǎn)品.應(yīng)當(dāng)報(bào)告上級(jí)部門(mén)并通報(bào)同級(jí)相關(guān)部門(mén)，鄉(xiāng)、鎮(zhèn)。人民政府，街道辦事處.村、居、民委員會(huì)發(fā)現(xiàn)食品 食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品及食品攤區(qū)內(nèi)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為時(shí)、應(yīng)當(dāng)立即制止.并向有關(guān)部門(mén)報(bào)告.有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)處理.第一百零一條，縣級(jí)以上人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理,衛(wèi)生健康等部門(mén)可以聘請(qǐng)食品安全義務(wù)監(jiān)督員、食品安全義務(wù)監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為時(shí)。應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門(mén),第一百零二條，實(shí)施監(jiān)督檢查、不得妨礙食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng) 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配合依法進(jìn)行的監(jiān)督檢查.監(jiān)督抽檢等工作、第一百零三條，市場(chǎng)監(jiān)督管理，衛(wèi)生健康,農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門(mén)。應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持服務(wù)與管理相結(jié)合，依法執(zhí)法.文明執(zhí)法，簡(jiǎn)化辦證程序,提高辦事效率。加強(qiáng)對(duì)執(zhí)法人員食品安全法律、法規(guī).專業(yè)知識(shí)和執(zhí)法能力的培訓(xùn).提高食品安全服務(wù)管理水平,第一百零四條.縣級(jí)以上人民政府承擔(dān)重大活動(dòng)食品安全保障屬地管理責(zé)任,省人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)指導(dǎo)本行政區(qū)域重大活動(dòng)食品安全保障工作、設(shè)區(qū)的市級(jí)，縣級(jí)人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)本行政區(qū)域重大活動(dòng)食品安全的監(jiān)督管理工作 重大活動(dòng)組織者、主辦單位應(yīng)當(dāng)明確食品安全管理機(jī)構(gòu) 選擇具有合法資質(zhì)和食品安全保障能力的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者 并督促其履行食品安全義務(wù) 為重大活動(dòng)提供食品的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)食品安全主體責(zé)任,制定食品安全保障方案和應(yīng)急處置方案 落實(shí)食品安全全程控制要求.保證食品安全，縣級(jí)以上人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康。農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)加強(qiáng)食品安全保障.加大供應(yīng)商審核和食品檢驗(yàn)力度 必要時(shí)。可以聘請(qǐng)專業(yè)機(jī)構(gòu)評(píng)估.鼓勵(lì)重大活動(dòng)的組織者、主辦單位聘請(qǐng)社會(huì)專業(yè)機(jī)構(gòu)提供重大活動(dòng)的食品安全保障服務(wù) 第一百零五條、省人民政府應(yīng)當(dāng)推進(jìn)全省食品安全信用體系建設(shè) 建立食品安全信用聯(lián)合獎(jiǎng)懲機(jī)制，縣級(jí)以上人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立并實(shí)時(shí)更新食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并依法向社會(huì)公布，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)和其他有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的信用狀況。對(duì)其實(shí)行分級(jí)分類管理。對(duì)有不良記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者重點(diǎn)監(jiān)管.增加監(jiān)督檢查頻次。逐步將食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的信用狀況作為行政許可、公共服務(wù),評(píng)先評(píng)優(yōu) 金融支持等的重要依據(jù) 鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者委托第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)自身的食品安全狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)。第一百零六條,縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全監(jiān)督管理相關(guān)部門(mén)與公安機(jī)關(guān)。人民檢察院,人民法院的食品安全行政執(zhí)法與刑事司法相銜接的工作機(jī)制 明確線索通報(bào)。案件移送、案情會(huì)商 信息共享等制度，協(xié)調(diào)。督促食品安全違法犯罪查處工作。