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第二節(jié),食品小經(jīng)營(yíng).第七十條。申請(qǐng)食品小經(jīng)營(yíng)核準(zhǔn)證應(yīng)當(dāng)符合下列條件,一。具有與銷售和制售經(jīng)營(yíng)品種。數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,食品經(jīng)營(yíng)區(qū)與生活區(qū)分離、并與有毒，有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。二.具有與銷售。制售經(jīng)營(yíng)品種,數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備,有相應(yīng)的消毒 更衣.盥洗。采光,照明,通風(fēng)。防腐 防塵,防蠅、防鼠.防蟲 洗滌以及處理廢水,存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施,三 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待銷售。制售食品與直接入口食品。原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物,不潔物。四.具有與銷售.制售經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的保障食品安全的管理制度和食品安全管理人員,第七十一條、申請(qǐng)食品小經(jīng)營(yíng)核準(zhǔn)證的,應(yīng)當(dāng)向縣級(jí)人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)、縣級(jí)人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核.并對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查、對(duì)符合條件的、予以核準(zhǔn)并發(fā)放食品小經(jīng)營(yíng)核準(zhǔn)證.對(duì)不符合條件的、不予核準(zhǔn)并書面說明理由，食品小經(jīng)營(yíng)核準(zhǔn)證有效期為三年,食品小經(jīng)營(yíng)核準(zhǔn)證式樣,編號(hào)規(guī)則。專用標(biāo)識(shí)由省人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門規(guī)定、食品小經(jīng)營(yíng)核準(zhǔn)管理辦法由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門制定,第七十二條、食品小經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合下列要求。一,食品經(jīng)營(yíng) 貯存場(chǎng)所環(huán)境整潔,二 餐具.飲具。食品容器。工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全,無害。保持清潔.三。配備符合食品貯存溫度要求的設(shè)備設(shè)施,四。使用的食品原料,食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合國(guó)家規(guī)定和食品安全標(biāo)準(zhǔn) 五.按照規(guī)定使用食品添加劑，六，食品加工銷售人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，加工銷售食品時(shí) 應(yīng)當(dāng)穿戴整潔的工作服，帽等.七。用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。八,法律 法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他要求，第七十三條 禁止食品小經(jīng)營(yíng)從事下列經(jīng)營(yíng)行為,一.制售保健食品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品。二，制售嬰幼兒輔助食品。運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品等具有相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的特殊膳食用食品 三。以生鮮乳為原料制售乳制品，四、制售生食類食品和裱花蛋糕.五.食品批發(fā)、六.國(guó)家和省，設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府禁止食品小經(jīng)營(yíng)從事的其他經(jīng)營(yíng)行為,第七十四條.校外托管機(jī)構(gòu)食品經(jīng)營(yíng)除符合本條例第三十條規(guī)定以外.還應(yīng)當(dāng)符合下列要求，一，實(shí)行分餐制,二.每餐食品成品應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)要求留樣、并保存留樣記錄。三.不得制售冷食類食品、生食類食品、裱花蛋糕.不得提供未做熟的四季豆.豆角 不得加工制作鮮黃花菜、野生蘑菇.發(fā)芽馬鈴薯等高風(fēng)險(xiǎn)食品、第七十五條，縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)建立健全校外托管機(jī)構(gòu)安全工作部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制和信息通報(bào)制度,組織教育行政.公安。衛(wèi)生健康,市場(chǎng)監(jiān)督管理等有關(guān)部門對(duì)校外托管機(jī)構(gòu)加強(qiáng)管理和綜合治理.縣級(jí)人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)在當(dāng)?shù)卣W(wǎng)站公布取得食品小經(jīng)營(yíng)核準(zhǔn)證的校外托管機(jī)構(gòu)名單和舉報(bào)投訴電話,并通報(bào)同級(jí)教育行政部門。教育行政部門應(yīng)當(dāng)將名單及時(shí)告知轄區(qū)內(nèi)的中小學(xué)校.中小學(xué)校應(yīng)當(dāng)及時(shí)在學(xué)校醒目位置或者采用其他方式,公布取得食品小經(jīng)營(yíng)核準(zhǔn)證的校外托管機(jī)構(gòu)名單、中小學(xué)校應(yīng)當(dāng)在每學(xué)期開學(xué)時(shí) 對(duì)學(xué)生的用餐方式進(jìn)行調(diào)查 及時(shí)了解學(xué)生在校外托管機(jī)構(gòu)就餐情況,并向所在地縣級(jí)人民政府教育行政部門和市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告 鼓勵(lì)中小學(xué)生法定監(jiān)護(hù)人與校外托管機(jī)構(gòu)簽定供餐協(xié)議,同時(shí)告知學(xué)生所在學(xué)校,