6 制 冷6、1 冷間冷卻設(shè)備負(fù)荷和機械負(fù)荷的計算6,1 1.冷間冷卻設(shè)備負(fù)荷應(yīng)按下式計算.QS,Q1,pQ2,Q3 Q4,Q5 6.1 1,式中,QS 冷間冷卻設(shè)備負(fù)荷,W。Q1.冷間圍護結(jié)構(gòu)熱流量,W。Q2。冷間內(nèi)貨物熱流量 W.Q3。冷間通風(fēng)換氣熱流量、W。Q4、冷間內(nèi)電動機運轉(zhuǎn)熱流量 W、Q5、冷間操作熱流量,W。但對冷卻間及凍結(jié)間則不計算該熱流量、p,冷間內(nèi)貨物冷加工負(fù)荷系數(shù),冷卻間、凍結(jié)間和貨物不經(jīng)冷卻而直接進入冷卻物冷藏間的貨物冷加工負(fù)荷系數(shù)p應(yīng)取1,3。其他冷間p取1。6、1.2,冷間機械負(fù)荷應(yīng)分別根據(jù)不同蒸發(fā)溫度按下式計算。Qj,n1。Q1。n2 Q2,n3。Q3.n4。Q4,n5、Q5,R、6.1,2。式中、Qj 某蒸發(fā)溫度的機械負(fù)荷.W,n1,冷間圍護結(jié)構(gòu)熱流量的季節(jié)修正系數(shù),一般可根據(jù)冷庫生產(chǎn)旺季出現(xiàn)的月份按表6.1。2的規(guī)定采用,當(dāng)冷庫全年生產(chǎn)無明顯淡旺季區(qū)別時應(yīng)取1,n2,冷間貨物熱流量折減系數(shù)。n3 同期換氣系數(shù),宜取0,5,1、0。同時最大換氣量與全庫每日總換氣量的比數(shù)、大時取大值。n4 冷間內(nèi)電動機同期運轉(zhuǎn)系數(shù),n5。冷間同期操作系數(shù)、R、制冷裝置和管道等冷損耗補償系數(shù)。一般直接冷卻系統(tǒng)宜取1,07 間接冷卻系統(tǒng)宜取1,12,表6。1.2,季節(jié)修正系數(shù)n16,1,3。冷間貨物熱流量折減系數(shù)n2應(yīng)根據(jù)冷間的性質(zhì)確定,冷卻物冷藏間宜取0,3 0 6、凍結(jié)物冷藏間宜取0 5。0,8、冷加工間和其他冷間應(yīng)取1,6.1,4,冷間內(nèi)電動機同期運轉(zhuǎn)系數(shù)n4和冷間同期操作系數(shù)n5,應(yīng)按表6、1.4規(guī)定采用 表6。1。4,冷間內(nèi)電動機同期運轉(zhuǎn)系數(shù)n4和冷間同期操作系數(shù)n5注.1 冷卻間,冷卻物冷藏間 凍結(jié)間n4取1 其他冷間按本表取值.2 冷間總間數(shù)應(yīng)按同一蒸發(fā)溫度且用途相同的冷間間數(shù)計算.6,1 5、冷間的每日進貨量應(yīng)按下列規(guī)定取值 1、冷卻間或凍結(jié)間應(yīng)按設(shè)計冷加工能力計算,2。存放果蔬的冷卻物冷藏間。不應(yīng)大于該間計算噸位的10。3 存放鮮蛋的冷卻物冷藏間,不應(yīng)大于該間計算噸位的5 4。無外庫調(diào)入貨物的冷庫、其凍結(jié)物冷藏間每日進貨量,宜按該庫每日凍結(jié)加工量計算、5.有從外庫調(diào)入貨物的冷庫。其凍結(jié)物冷藏間每間每日進貨量可按該間計算噸位的5 15 計算.6、凍結(jié)量大的水產(chǎn)冷庫.其凍結(jié)物冷藏間的每日進貨量可按具體情況確定。6、1 6、貨物進入冷間時的溫度應(yīng)按下列規(guī)定確定。1,未經(jīng)冷卻的屠宰鮮肉溫度應(yīng)取39,已經(jīng)冷卻的鮮肉溫度應(yīng)取4 2。從外庫調(diào)入的凍結(jié)貨物溫度應(yīng)取,10.15,3、無外庫調(diào)入貨物的冷庫。進入凍結(jié)物冷藏間的貨物溫度、應(yīng)按該冷庫凍結(jié)間終止降溫時或產(chǎn)品包裝后的貨物溫度確定,4,冰鮮魚,蝦整理后的溫度應(yīng)取15,5,鮮魚蝦整理后進入冷加工間的溫度 按整理魚蝦用水的水溫確定、6,鮮蛋,水果、蔬菜的進貨溫度、按冷間生產(chǎn)旺月氣溫的月平均溫度確定.6。1、7.服務(wù)于機關(guān) 學(xué)校,工廠。賓館。商場等小型服務(wù)性冷庫.當(dāng)其冷間總的公稱容積在500m3以下時,冷間冷卻設(shè)備負(fù)荷應(yīng)按下式計算、Q。s Q1,pQ2,Q4 Q5a,Q5b 6、1,7。式中,Q、s 小型服務(wù)性冷庫間冷卻設(shè)備負(fù)荷 W、Q1。冷間圍護結(jié)構(gòu)熱流量,W、Q2,冷間內(nèi)貨物熱流量,W Q4,冷間內(nèi)電動機運轉(zhuǎn)熱流量.W.Q5a 冷間內(nèi)照明熱流量。W.對凍結(jié)間則不計算該項熱流量,Q5b.冷間開門的熱流量,對凍結(jié)間則不計算該項熱流量.W、p、貨物冷加工負(fù)荷系數(shù).凍結(jié)間以及貨物不經(jīng)冷卻而直接進入冷卻物冷藏間的貨物冷加工負(fù)荷系數(shù)p取1、3。其他冷間P取1,6。1,8、小型服務(wù)性冷庫冷間機械負(fù)荷應(yīng)分別根據(jù)不同蒸發(fā)溫度按下式計算,Q。j。ΣQ1.n2ΣQ2,n4ΣQ4.n5ΣQ5a、n5ΣQ5b、24,τ、R 6.1。8.式中 Q,j,同一蒸發(fā)溫度的冷間的機械負(fù)荷.W。n2、冷間貨物熱流量折減系數(shù).冷卻物冷藏間宜取0 6。凍結(jié)物冷藏間宜取0。5.其他冷間取1、n4,冷間內(nèi)電動機同期運轉(zhuǎn)系數(shù),取值見表6,1.4、n5,冷間同期操作系數(shù).取值見表6、1,4.τ、制冷機組每日工作時間,宜取12h,16h。R,冷庫制冷系統(tǒng)和管道等冷損耗補償系數(shù) 直接冷卻系統(tǒng)宜取1 07、間接冷卻系統(tǒng)宜取1。12,注.凍結(jié)間不計算Q5a和Q5b這兩項熱流量,