6 2、給 水6,2,1,乳制品廠各車間的生產(chǎn)用水量應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝條件計(jì)算確定 生活用水量和消防水量應(yīng)按現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn) 建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范。GB 50015和。建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范。GB 50016的相關(guān)規(guī)定計(jì)算。6。2.2,乳制品生產(chǎn)中與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的生活用水以及生產(chǎn)用水的水質(zhì)應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn),生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),GB,5749的有關(guān)規(guī)定.水源可直接采用城市自來水,當(dāng)采用深井水或地表水為水源、且供水水質(zhì)不符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)時。應(yīng)進(jìn)行水質(zhì)凈化處理,當(dāng)有特殊水質(zhì)要求時。應(yīng)單獨(dú)設(shè)置水處理裝置。6,2。3 廠區(qū)給水壓力可取0 25MPa,0,3MPa.對要求有更高給水壓力的生產(chǎn)用水 可采取局部增壓措施,消防用水壓力的計(jì)算應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn),建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范.GB,50016和,自動噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范、GB、50084的有關(guān)規(guī)定,6,2、4、廠區(qū)給水系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置調(diào)節(jié)構(gòu)筑物調(diào)蓄水量 調(diào)節(jié)構(gòu)筑物可為貯水池,水塔等 貯水池的容量可按供水曲線進(jìn)行計(jì)算確定,水塔容量宜按最高日用水量的5。8,確定、調(diào)節(jié)構(gòu)筑物的設(shè)置應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn) 二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范,GB,17051的有關(guān)規(guī)定,有凍結(jié)危險的貯水池.水塔應(yīng)有保溫防凍措施、供水設(shè)施和設(shè)備應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范 GB.12693的有關(guān)規(guī)定。6 2,5 廠區(qū)給水干管宜采用環(huán)狀管網(wǎng)。環(huán)網(wǎng)上應(yīng)分段設(shè)置檢修閥門,6、2,6、凡不符合飲用水水質(zhì)的給水管不得與符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的給水管連通,自備水源的供水管不得與城市給水管道直接連接 6。2、7,給水系統(tǒng)采用的管材和管件。應(yīng)材質(zhì)穩(wěn)定,無毒無害.符合食品衛(wèi)生要求,廠區(qū)室外埋地給水管道應(yīng)具有耐腐蝕和能承受相應(yīng)地面荷載的能力、6,2 8、給水管道上使用的各類管道閥門的材質(zhì).應(yīng)耐腐蝕和滿足承壓要求,按管徑大小和所承受壓力的等級及使用溫度,可采用全銅,全不銹鋼,鐵殼銅芯和全塑閥門,