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- 乳制品廠設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50998-2014
- 1 總 則
- 2 術(shù) 語(yǔ)
- 3 廠址選擇及總平面布置
- 4 工 藝
- 5 建筑結(jié)構(gòu)
- 6 給水排水
- 7 電 氣
- 8 熱 力
- 9 供 氣
- 10 采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)
- 11 制 冷
- 11.1 一般規(guī)定
- 11.2 乳制品收儲(chǔ)、加工、儲(chǔ)藏中的制冷
- 11.3 冷庫(kù)設(shè)計(jì)
- 11.4 冷媒壓縮機(jī)和輔助設(shè)備的選擇、安全保護(hù)及自動(dòng)控制
- 11.5 制冷系統(tǒng)及管道
- 12 輔助設(shè)施
- 13 環(huán)境保護(hù)
- 14 節(jié) 能
- 15 安全及工業(yè)衛(wèi)生
- 本規(guī)范用詞說(shuō)明
- 引用標(biāo)準(zhǔn)名錄
- 條文說(shuō)明
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11。制。冷11、1,一般規(guī)定11、1,1、乳制品加工過(guò)程中 特定原料、半成品和成品品質(zhì)和質(zhì)量的保證，應(yīng)按工藝品控要求.通過(guò)制冷的方法保持適當(dāng)?shù)牡蜏?11、1,2 乳制品廠用冷的確定應(yīng)根據(jù)乳制品在生產(chǎn)過(guò)程中的收儲(chǔ)，加工過(guò)程中的冷卻,凍結(jié)和乳制品的冷藏等工藝要求計(jì)算確定 11、1.3.乳制品廠冷庫(kù)設(shè)計(jì)應(yīng)做到技術(shù)先進(jìn)。經(jīng)濟(jì)合理 安全適用.節(jié)約能源，11.1.4，乳制品廠冷庫(kù)設(shè)計(jì)除應(yīng)符合本規(guī)范規(guī)定外 尚應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn).冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范 GB.50072的有關(guān)規(guī)定,