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- 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范 GB 14881-2013
- 1 范圍
- 2 術(shù)語(yǔ)和定義
- 3 選址及廠區(qū)環(huán)境
- 4 廠房和車間
- 5 設(shè)施與設(shè)備
- 6 衛(wèi)生管理
- 7 食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品
- 8 生產(chǎn)過(guò)程的食品安全控制
- 9 檢驗(yàn)
- 10 食品的貯存和運(yùn)輸
- 11 產(chǎn)品召回管理
- 12 培訓(xùn)
- 13 管理制度和人員
- 14 記錄和文件管理
- 附錄A 食品加工過(guò)程的微生物監(jiān)控程序指南
熱門資源
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- 病媒生物防制操作規(guī)程 居民區(qū) WS/T 687-2020
- 醫(yī)用電氣設(shè)備能耗測(cè)量方法 YY/T 1738-2020
- 工作場(chǎng)所防止職業(yè)中毒衛(wèi)生工程防護(hù)措施規(guī)范 GBZ/T 194-2007
- 醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑配制質(zhì)量管理規(guī)范（試行） 2001年
- 醫(yī)療器械唯一標(biāo)識(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)填報(bào)指南 YY/T 1753-2020
- 病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范 學(xué)校 GB/T 39503-2020
- 醫(yī)療器械唯一標(biāo)識(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)基本數(shù)據(jù)集 YY/T 1752-2020
- 戊二醛消毒劑衛(wèi)生要求 GB/T 26372-2020
- 防護(hù)服裝 阻燃服 GB 8965.1-2020
- 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB 5749-2006
10,食品的貯存和運(yùn)輸10。1 根據(jù)食品的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要選擇適宜的貯存和運(yùn)輸條件。必要時(shí)應(yīng)配備保溫 冷藏，保鮮等設(shè)施 不得將食品與有毒。有害?；蛴挟愇兜奈锲芬煌A存運(yùn)輸、10 2，應(yīng)建立和執(zhí)行適當(dāng)?shù)膫}(cāng)儲(chǔ)制度，發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)處理.10，3、貯存,運(yùn)輸和裝卸食品的容器，工器具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全,無(wú)害，保持清潔。降低食品污染的風(fēng)險(xiǎn)。10,4。貯存和運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)避免日光直射、雨淋 顯著的溫濕度變化和劇烈撞擊等，防止食品受到不良影響.