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- 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范 GB 14881-2013
- 1 范圍
- 2 術(shù)語和定義
- 3 選址及廠區(qū)環(huán)境
- 4 廠房和車間
- 5 設(shè)施與設(shè)備
- 6 衛(wèi)生管理
- 7 食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品
- 8 生產(chǎn)過程的食品安全控制
- 9 檢驗(yàn)
- 10 食品的貯存和運(yùn)輸
- 11 產(chǎn)品召回管理
- 12 培訓(xùn)
- 13 管理制度和人員
- 14 記錄和文件管理
- 附錄A 食品加工過程的微生物監(jiān)控程序指南
熱門資源
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- 家用衛(wèi)生殺蟲用品安全通用技術(shù)條件 GB 24330-2020
- 造紙業(yè)職業(yè)病危害預(yù)防控制指南 GBZ/T 253-2014
- 病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范 學(xué)校 GB/T 39503-2020
- 消毒產(chǎn)品標(biāo)簽說明書通用要求 GB 38598-2020
- 洪澇災(zāi)區(qū)預(yù)防性消毒技術(shù)規(guī)范 WS/T 700-2020
- 核醫(yī)學(xué)放射防護(hù)要求 GBZ 120-2020
- 新冠肺炎疫情期間辦公場(chǎng)所和公共場(chǎng)所空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)行管理衛(wèi)生規(guī)范 WS 696-2020
- 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB 5749-2022
- 人體血液及血液成分袋式塑料容器 第1部分：傳統(tǒng)型血袋 GB 14232.1-2020
- 醫(yī)用微波設(shè)備附件的通用要求 YY 0899-2020
11、產(chǎn)品召回管理11，1、應(yīng)根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定建立產(chǎn)品召回制度 11。2 當(dāng)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或存在其他不適于食用的情況時(shí).應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn),召回已經(jīng)上市銷售的食品、通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者、并記錄召回和通知情況、11.3.對(duì)被召回的食品。應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無害化處理或者予以銷毀、防止其再次流入市場(chǎng) 對(duì)因標(biāo)簽.標(biāo)識(shí)或者說明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品,應(yīng)采取能保證食品安全.且便于重新銷售時(shí)向消費(fèi)者明示的補(bǔ)救措施 11,4，應(yīng)合理劃分記錄生產(chǎn)批次、采用產(chǎn)品批號(hào)等方式進(jìn)行標(biāo)識(shí)。便于產(chǎn)品追溯