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- 禽類屠宰與分割車間設計規(guī)范 GB 51219-2017
- 1 總 則
- 2 術 語
- 3 廠址選擇和總平面布置
- 4 建 筑
- 4.1 一般規(guī)定
- 4.2 宰前建筑設施
- 4.3 屠宰車間
- 4.4 分割車間
- 4.5 冷卻間、凍結間、暫存間與發(fā)貨間
- 4.6 人員衛(wèi)生與生活用房
- 4.7 防火與疏散
- 4.8 室內(nèi)裝修
- 5 結 構
- 6 屠宰工藝與分割工藝
- 7 獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗
- 8 制冷工藝
- 9 給水排水
- 10 供暖通風與空氣調(diào)節(jié)
- 11 電 氣
- 本規(guī)范用詞說明
- 引用標準名錄
- 條文說明
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4，7.防火與疏散4.7，1，大型,中型禽類屠宰與分割車間耐火等級不應低于二級、小型屠宰與分割車間耐火等級不應低于三級.4 7，2，禽類屠宰車間 分割車間和副產(chǎn)品加工間的火災危險性分類應為丙類、4、7，3.當氨壓縮機房同車間貼鄰時,應采用不開門窗洞口的防火墻分隔,4。7 4.屠宰與分割車間應設置必要的疏散走道.避免復雜的逃生線路.4、7 5.屠宰與分割車間內(nèi)的辦公室、更衣休息室與生產(chǎn)部位之間夾設參觀走廊時。應進行防火分隔.防火分隔界面宜設置在參觀走廊靠辦公室,更衣休息室一側.4 7,6，屠宰與分割車間疏散門宜采用帶信號反饋的推栓門