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- 牛羊屠宰與分割車間設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 51225-2017
- 1 總則
- 2 術(shù)語(yǔ)
- 3 廠址選擇和總平面布置
- 4 建筑
- 4.1 一般規(guī)定
- 4.2 待宰間
- 4.3 屠宰車間
- 4.4 分割車間
- 4.5 冷卻間、凍結(jié)間、暫存間與發(fā)貨間
- 4.6 人員衛(wèi)生與生活用房
- 4.7 防火與疏散
- 4.8 室內(nèi)裝修
- 5 結(jié)構(gòu)
- 6 屠宰與分割
- 7 獸醫(yī)食品衛(wèi)生檢驗(yàn)
- 8 制冷工藝
- 9 給水排水
- 10 供暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)
- 11 電 氣
- 本規(guī)范用詞說(shuō)明
- 引用標(biāo)準(zhǔn)名錄
- 條文說(shuō)明
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4。8、室內(nèi)裝修4。8、1、車間地面應(yīng)采用無(wú)毒、不滲水.防滑。易清洗。耐腐蝕的材料、其表面應(yīng)平整無(wú)裂縫,無(wú)局部積水,4，8、2 車間內(nèi)墻面和頂棚或吊頂應(yīng)采用光滑,無(wú)毒 耐沖洗、不易脫落的材料.其表面應(yīng)平整光潔、4 8 3,地面。頂棚、墻，柱等處的陰陽(yáng)角應(yīng)設(shè)計(jì)成弧形，轉(zhuǎn)角斷面半徑不宜小于30mm 4、8、4、門窗應(yīng)采用密閉性能好，不變形 不滲水.不易銹蝕的材料制作.內(nèi)窗臺(tái)宜設(shè)計(jì)成向下傾斜45、的斜坡?；虿捎脽o(wú)窗臺(tái)構(gòu)造.有溫度要求房間的門窗應(yīng)有良好的保溫性能，4 8,5 成品或半成品通過(guò)的門應(yīng)有足夠?qū)挾?避免與產(chǎn)品接觸、通行吊軌的門洞,其凈寬度不應(yīng)小于0、6m。通行手推車的雙扇門應(yīng)采用雙向自由門，其門扇上部應(yīng)安裝由不易破碎材料制作的通視窗.下部設(shè)有防撞護(hù)板 4。8，6、各加工及發(fā)貨用房?jī)?nèi)的臺(tái)、池均應(yīng)采用不滲水材料制作、且表面光滑易于清洗消毒。4.8,7,車間內(nèi)墻。柱與頂棚或吊頂宜采用白色或淺色亞光表面，4.8，8.車間內(nèi)排水明溝溝壁與溝底轉(zhuǎn)角應(yīng)為弧形 蓋板材質(zhì)應(yīng)耐腐蝕及無(wú)毒環(huán)保、