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6 5。副產(chǎn)品加工6。5 1，副產(chǎn)品加工間的工藝布置應(yīng)做到產(chǎn)品流向一致，避免交叉、6、5。2.屠體的紅內(nèi)臟，白內(nèi)臟，頭蹄尾、皮張的加工工序應(yīng)分別設(shè)置在不同的房間、6。5 3.白內(nèi)臟加工間應(yīng)配置腸胃接收臺(tái)，清洗池 暫存臺(tái)、池.等 大中型屠宰車間應(yīng)設(shè)置清洗機(jī)。肚洗白機(jī)及瀝水臺(tái)等設(shè)備。6.5，4，紅內(nèi)臟加工應(yīng)設(shè)置接收臺(tái).清洗池，修整工作臺(tái),暫存臺(tái) 池、等設(shè)備 6,5.5、牛頭蹄尾加工間應(yīng)設(shè)接收臺(tái)。工作臺(tái)。牛頭蹄尾剝皮臺(tái)，清洗池等設(shè)施.根據(jù)需要設(shè)置牛頭劈半機(jī) 鋸牛角機(jī)等設(shè)備。6。5.6.羊頭蹄尾加工間應(yīng)設(shè)置接收臺(tái) 鋸羊角機(jī)、浸燙池.刮毛臺(tái).清洗池等設(shè)施.也可根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求設(shè)剝皮工藝，6、5。7.屠宰廠、場(chǎng) 牛羊胃房草應(yīng)采用集送裝置輸送至指定場(chǎng)所,經(jīng)脫水處理后及時(shí)外運(yùn)