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9.2，給水及熱水供應(yīng)9，2，1、屠宰與分割車間生產(chǎn)及生活用水的水源應(yīng)就近選用城鎮(zhèn)自來水或地下水.地表水 9 2。2。屠宰與分割車間生產(chǎn)及生活用水供水水質(zhì)應(yīng)符合現(xiàn)行國家標準 生活飲用水衛(wèi)生標準,GB,5749的規(guī)定、9,2,3，屠宰與分割車間的給水應(yīng)滿足工藝及設(shè)備水量 水壓的要求.采用自備水源及供水時 系統(tǒng)設(shè)計應(yīng)符合現(xiàn)行國家標準、城鎮(zhèn)給水排水技術(shù)規(guī)范,GB.50788的規(guī)定 9、2 4。屠宰與分割車間生產(chǎn)用水標準。使用時數(shù)及小時變化系數(shù) 可根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模和區(qū)域條件，按表9 2.4確定、表9.2,4。屠宰與分割車間生產(chǎn)用水標準 使用時數(shù)及小時變化系數(shù)。續(xù)表.9,2。4注,1、生產(chǎn)用水定額包括車間內(nèi)生產(chǎn)人員生活用水.2、制冷機房蒸發(fā)式冷凝器等制冷，空調(diào)設(shè)備用水除外 3.使用時數(shù)10h是按一班生產(chǎn)考慮的,如增加生產(chǎn)時間。應(yīng)按實際生產(chǎn)時間計,9,2、5。屠宰與分割車間應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝流程的需要、在用水位置上應(yīng)分別設(shè)置冷，熱水管 用于清洗工器具，臺面.地面等熱水溫度不宜低于40 對刀具進行消毒的熱水溫度不應(yīng)低于82。其熱水管出口處應(yīng)配備溫度指示計、9 2、6，屠宰與分割車間內(nèi)宜配備清洗墻裙與地面用的皮帶水嘴及軟管或高壓泡沫沖洗消毒系統(tǒng)。各接口間距不宜大于25m。采用高壓沖洗系統(tǒng)水壓宜設(shè)置局部加壓系統(tǒng).在車間適當(dāng)位置應(yīng)設(shè)泡沫加壓設(shè)備間.并應(yīng)配備冷熱水系統(tǒng)、9,2,7。急宰間及無害化處理間應(yīng)設(shè)冷熱水管及82.消毒用熱水系統(tǒng).9、2，8 屠宰與分割車間生產(chǎn)及生活用熱水應(yīng)采用集中供給方式,用做消毒用的熱水，82 可采用集中供給或就近設(shè)置小型加熱裝置方式、熱交換器進水根據(jù)水質(zhì)情況宜采用防結(jié)垢處理裝置,9、2，9、屠宰與分割車間洗手池和消毒設(shè)施的水嘴應(yīng)采用自動或非手動式開關(guān) 并應(yīng)配備有冷熱水，9、2.10。車間內(nèi)儲水設(shè)備應(yīng)采用無毒.無污染的材料制成、并應(yīng)有防止污染設(shè)施和清洗消毒措施、9、2，11,屠宰與分割車間室內(nèi)生產(chǎn)用給水管材 應(yīng)選用衛(wèi)生。耐腐蝕和安裝連接方便可靠的管材.可選用不銹鋼管,塑料和金屬復(fù)合管，塑料管等,9。2,12,屠宰與分割車間給水系統(tǒng)應(yīng)配備計量裝置、并應(yīng)有可靠的節(jié)水措施。9、2,13,屠宰車間待宰圈沖洗地面,車輛清洗等用水可采用城市雜用水或中水作為水源。其水質(zhì)應(yīng)符合現(xiàn)行國家標準。城市污水再生利用城市雜用水水質(zhì) GB.T、18920的規(guī)定。城市雜用水或中水管道應(yīng)有明顯標記。