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- 牛羊屠宰與分割車間設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 51225-2017
- 1 總則
- 2 術(shù)語(yǔ)
- 3 廠址選擇和總平面布置
- 4 建筑
- 5 結(jié)構(gòu)
- 6 屠宰與分割
- 7 獸醫(yī)食品衛(wèi)生檢驗(yàn)
- 8 制冷工藝
- 9 給水排水
- 10 供暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)
- 11 電 氣
- 11.1 一般規(guī)定
- 11.2 配電
- 11.3 照明
- 本規(guī)范用詞說(shuō)明
- 引用標(biāo)準(zhǔn)名錄
- 條文說(shuō)明
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11，電，氣11。1,一般規(guī)定11.1 1，電氣設(shè)備的選擇應(yīng)與屠宰和分割車間內(nèi)各不同建筑環(huán)境分類和食品衛(wèi)生要求相適應(yīng)、11.1，2、電氣線路穿越保溫材料敷設(shè)時(shí)應(yīng)采取防止產(chǎn)生冷橋的措施，11.1,3,屠宰與分割車間應(yīng)設(shè)應(yīng)急廣播、11。1 4。當(dāng)速凍裝置間內(nèi)設(shè)有氨直接蒸發(fā)的凍結(jié)裝置時(shí).應(yīng)在室內(nèi)明顯部位和室外出口處的上方安裝聲光警報(bào)裝置,在凍結(jié)裝置的進(jìn)出料口處上方均應(yīng)安裝氨氣濃度傳感器，當(dāng)氨氣濃度達(dá)到100ppm,150ppm時(shí).氨氣濃度報(bào)警控制器發(fā)出的報(bào)警信號(hào)，作為聯(lián)動(dòng)觸發(fā)信號(hào)應(yīng)能自動(dòng)啟動(dòng)事故排風(fēng)機(jī)，緊急停止凍結(jié)裝置運(yùn)行。并應(yīng)啟動(dòng)聲光警報(bào)裝置。氨氣濃度報(bào)警控制器發(fā)出的報(bào)警信息應(yīng)傳送至相關(guān)制冷機(jī)房控制室顯示，報(bào)警，氨氣濃度報(bào)警裝置應(yīng)有備用電源 速凍裝置間內(nèi)事故排風(fēng)機(jī)電源應(yīng)按其所在屠宰與分割車間最高負(fù)荷等級(jí)要求供電、事故排風(fēng)機(jī)的過(guò)載保護(hù)應(yīng)作用于信號(hào)報(bào)警而不是直接停風(fēng)機(jī)。11.1，5、屠宰與分割車間的非消防用電負(fù)荷宜設(shè)置電氣火災(zāi)監(jiān)控系統(tǒng)