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4,6、人員衛(wèi)生與生活用房4，6、1 本條中的標(biāo)準(zhǔn)是指現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),GBZ，1，食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范.GB、50687等，4，6 2.本條為強(qiáng)制性條文。必須嚴(yán)格執(zhí)行,既然屠宰車間非清潔區(qū)與清潔區(qū)已明確劃分開(kāi)、因此各分區(qū)生產(chǎn)人員的衛(wèi)生與生活也應(yīng)完全分開(kāi),不得共用。以防止對(duì)產(chǎn)品的交叉污染、4.6。7.廁所本身的衛(wèi)生條件和設(shè)施直接關(guān)系到其所在生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生狀況 對(duì)于食品加工企業(yè)來(lái)說(shuō)更是如此 因此對(duì)廁所做出有關(guān)規(guī)定是很有必要的。4,6，9 一般單通道風(fēng)淋間進(jìn)深約1。0m。人.員工風(fēng)淋所需時(shí)間為9s,16s.4，6,10.設(shè)置封閉連廊是保證人員更衣后防蚊蠅進(jìn)入車間，4 6 11,由于車間內(nèi)濕度大，局部工段溫度較高，因此參觀通道窗玻璃易結(jié)露。宜設(shè)空調(diào)或電加熱等設(shè)施防止其結(jié)露 影響參觀效果，