亚洲综合网站久久久_人妻久久相姦中文字幕_四虎永久在线精品免费看_日韩精品无码一区

5 屠宰與分割工藝5，1,一般規(guī)定5 1，1、屠宰能力按全年不少于250個(gè)工作日計(jì)算,過(guò)去是根據(jù)我國(guó)以收購(gòu)農(nóng)民散養(yǎng)豬為主的情況確定的。農(nóng)民售豬有季節(jié)性。形成了生產(chǎn)淡旺季,現(xiàn)在雖然養(yǎng)豬場(chǎng)和養(yǎng)豬專業(yè)戶在全國(guó)已有一定的發(fā)展.正在改變收購(gòu)生豬的淡旺季特點(diǎn) 但我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)這些年來(lái)總是呈現(xiàn)波浪式起伏變化。均衡發(fā)展生產(chǎn)還未形成 所以規(guī)定應(yīng)根據(jù)各地實(shí)際情況確定,5,1，2.為保證肉品衛(wèi)生安全設(shè)置宰前檢疫及可追溯編碼等 5，1。4?；钬i刺殺后體內(nèi)熱量不易散發(fā),加速了臟器、特別是腸胃的腐敗過(guò)程,為保證肉品質(zhì)量 應(yīng)盡早剖腹取出內(nèi)臟。盡快結(jié)束胴體加工過(guò)程,以保證肉品的新鮮程度。歐盟對(duì)肉類加工的衛(wèi)生要求也作了相應(yīng)的規(guī)定.本條是根據(jù)我國(guó)實(shí)際情況并參照國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)制定的,5、1。5 胴體采用懸掛方式運(yùn)輸?shù)哪康闹饕菫榱巳馄返男l(wèi)生,懸掛胴體還易于熱量的散發(fā)、因此胴體的暫存和冷卻都采用懸掛方式,