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8，給水排水8，1，給水及熱水供應(yīng)8、1，1.屠宰與分割車間生產(chǎn)用水應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn) 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，GB，5749的要求，8，1,2.屠宰與分割車間的給水應(yīng)根據(jù)工藝及設(shè)備要求保證有足夠的水量,水壓。屠宰與分割車間每頭豬的生產(chǎn)用水量按.0、40 0、60，m3計(jì)算 水量小時(shí)變化系數(shù)為1。5、2,0.8。1，3.屠宰與分割車間根據(jù)生產(chǎn)工藝流程的需要，在用水位置應(yīng)分別設(shè)置冷,熱水管 清洗用熱水溫度不宜低于40,消毒用熱水溫度不應(yīng)低于82，消毒用熱水管小口處宜配備溫度指示計(jì) 8。1、4。屠宰與分割車間內(nèi)應(yīng)配備清洗墻裙與地面用的高壓沖洗設(shè)備和軟管。各軟管接口間距不宜大于25.00m。8 1，5。屠宰與分割車間生產(chǎn)用熱水應(yīng)采用集中供給方式 消毒用82.熱水可就近設(shè)置小型加熱裝置二次加熱，熱交換器進(jìn)水宜采用防結(jié)垢裝置,8、1，6,屠宰與分割車間內(nèi)洗手池應(yīng)根據(jù)。肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范,GB。12694及生產(chǎn)實(shí)際需要設(shè)置、洗手池水嘴應(yīng)采用自動(dòng)或非手動(dòng)式開關(guān) 并配備有冷熱水。8.1，7。急宰間及無害化處理間應(yīng)設(shè)有冷。熱水管及消毒用熱水管。8。1,8，屠宰與分割車間內(nèi)應(yīng)設(shè)計(jì)量設(shè)備并有可靠的節(jié)水，節(jié)能措施，8、1、9 屠宰車間待宰圈地面沖洗可采用城市雜用水或中水作為水源.其水質(zhì)必須達(dá)到國家。城市雜用水水質(zhì)，GB，T.18920標(biāo)準(zhǔn).城市雜用水或中水管道應(yīng)有標(biāo)記.以免誤飲 誤用、